唐朝歷史上喝茶要放蔥姜鹽:把茶餅碾成粉末後煮
本文已影響2.94K人
本文已影響2.94K人
導讀:我國是茶文化的發祥地,種茶、製茶和飲茶的歷史可以追溯到公元前4000至5000年。唐以後,“茶道”大行,飲茶之習風靡全國。到了元明清三代,飲茶習俗已經成爲人們日常生活中不可或缺的部分,古老帝國的茶葉出口貿易也逐漸達到了鼎盛。
此次展出的茶具,既有新石器時代的茶史遺存,也有明清御窯茶具遺珍;既有盛行於唐、五代的銀質茶具,也有風靡於兩宋的青瓷茶具,更有名滿天下的明代宜興紫砂……以江蘇鎮江地區出土的歷代茶具爲主線,以中國茶文化的歷史嬗變爲支線,力求爲觀衆充分展示中國古代茶具製作工藝的巧奪天工,以及博大精深的中國茶文化內涵。
有趣的是,通過這些不同時期茶具的演變,也可以瞭解歷代的飲茶方式。比如唐代的大都是銀質茶具,據鎮江博物館副研究員劉麗文介紹,與現代不同的是,唐代流行煎茶或煮茶,把茶餅碾成粉末,放適量的鹽、姜、蔥等作料,在茶鍋中煮。這次展出的就有兩件唐代銀質的國家一級文物,分別是唐代鎏金雙鳳紋帶蓋大銀盒和鎏金雙鸚鵡紋銀蓋盒,劉麗文介紹,這兩件文物可能是用來放置茶餅和茶末的。此外,同批出土的還有煮茶用的提樑銀鍋、銀風爐以及銀匙、銀箸等。
明清時期,以泡茶爲主,茶具的製作、材料都有一定的規範,品種包括陶瓷、漆器、玉器等,以蓋碗爲多,一般茶具的外壁題有皇帝御製詩。記者也看到了一些珍貴的器物,如清康熙黃釉海水龍紋瓷方托盤、清乾隆款御製三清茶詩瓷碗、清乾隆鬥彩團花紋蓋罐等。還有用玉、翡翠、瑪瑙等製作的茶杯。
清朝皇帝對飲茶有着淵源和特殊的嗜好 他們都喝什麼樣的茶
古代喝茶和現在人喝茶有什麼區別 哪一個時期最爲講究
明朝之前的古人是如何喝茶的 吃茶是真的吃茶
茶在中國有悠久的歷史,那麼潮汕工夫茶有怎樣的飲茶文化?
古代爲什麼是吃茶而不是喝茶 因爲這茶真的是拿來吃的
宋朝造假:死馬變獐鹿 茶粉裏摻米粉
喝姜棗茶的好處
茶史:宋朝以前是沒有茶壺的
淺井茶茶:末期統治者豐臣秀吉的側室夫人
薑茶能天天喝嗎
茶餅怎麼喝 茶餅是什麼
宋朝的茶葉地位與米鹽同等,揭祕宋朝時期的茶業發展
歷史上最經典的茶詩:盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》
古人如何喝茶?揭祕古代喝茶的講究
唐朝歷史上喝茶要放蔥姜鹽 把茶餅碾成粉末後煮
喝涼茶真的降火嗎?哪些人羣不宜喝涼茶?
古代喝茶真的有三件套嗎 清朝之間是沒有茶蓋的
薑茶怎麼煮 喝薑茶有什麼功效
愛茶成狂茶聖陸羽:陸羽設計了二十四種茶器
古代愛飲茶的皇帝都喜歡喝些什麼茶?
喝茶會導致貧血嗎?什麼時候喝茶比較好?
德昂族的茶俗:德昂族用喝茶言情用茶傳意
《謝中上人寄茶》唐末詩僧齊己所作,表現了詩人對茶性的深刻理解
楊敞是什麼人?他的父親叫什麼?
《山河錦繡》是什麼題材?由李乃文、王雷、顏丙燕主演
嘉靖皇帝引發宮女反抗
唐太宗李世民爲了哪個女人當魏徵面失聲痛哭
周文王姬昌與太姒所生第八子: 霍叔生平簡介
古代將軍們用過的五大名槍,都有什麼來歷?
朱元璋到底有多昏庸因爲一個字就砍殺多人
五帝時期帝舜有虞氏姚重華的母親---握登
被雍正與乾隆排除在外的康熙寵妃是誰?
元朝最後一位皇帝元順帝爲什麼有魯班天子稱號
歷史上的張郃曾三戰趙雲,三次結果分別是什麼?
揭祕史上未解謎案 徐福的東渡之謎
《少爺與我的羅曼史》今冬必備下飯劇,沙雕劇情+甜愛撒
清朝妃嬪的一天是如何度過 和電視劇裏面演的有哪些區
《清平樂》曹評徽柔爲什麼沒有在一起?