臘八粥的來歷:揭祕爲什麼要臘八要喝臘八粥
本文已影響1.73W人
本文已影響1.73W人
說到臘八粥大家必然會想到臘八節,臘八粥是臘八節必不可少的美食。
圖片來源於網絡
臘月是年歲之終,古代農閒的人們無事可幹,便出去打獵。一是多弄些食物,以彌補糧食的不足,二是用打來的野獸祭祖敬神,祈福求壽,避災迎祥。
臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥,還叫做七寶五味粥。最早的臘八粥是紅小豆來煮,後經演變,加之地方特色,逐漸豐富多彩起來。臘月最重大的節日之一,是十二月初八,古代稱爲“臘日”,俗稱“臘八節”。
圖片來源於網絡
從先秦起,臘八節都是用來祭祀祖先和神靈、祈求豐收和吉祥。據說,佛教創始人釋迦牟尼,因此臘八也是佛教徒的成佛之前曾經苦行多年,餓得骨瘦如柴,決定不再苦行,這時遇見一個牧女,送他乳糜食用,他吃了乳糜後,恢復了體力,便端坐在菩提樹下入定,於12月8日成道,稱爲“佛成道節”。佛寺在這天舉行誦經,並效法成道前牧女貢乳糜的傳說故事,用香谷和果實做粥供佛。
臘八這一天有吃臘八粥的習俗。我國喝臘八粥的的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行。在宮廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥,並向各個寺院發放米、果等供僧侶食用。
圖片來源於網絡
在民間,家家戶戶也要做臘八粥,祭祀祖先;同時,閤家團聚在一起食用,饋贈親朋好友。臘月節,農曆十二月,人們習慣稱爲“臘月”。據說秦始皇統一中國以後,下令將每年十二月改稱爲“臘月”。而“臘”這一詞到漢代才正式出現。
方臘是誰抓住的 方臘的主要成就是什麼
臘八爲什麼要吃臘八粥 臘八粥的歷史由來
臘八節有哪些習俗?有哪些關於臘八節的詩作?
臘八節時,賈寶玉爲何要講耗子精偷香芋的故事?
臘八節爲什麼要喝臘八粥
方臘麾下有哪八大天王?方臘八大天王是怎麼死的
臘八節跟佛教有什麼關係?古代的臘八節有哪些習俗?
臘八節與朱元璋的故事:關於臘八節的六個傳說
八道養生粥分別是哪八道?養生粥的功效有哪些?
古人是怎麼過臘八節的?歷史上有哪些臘八節的詩詞?
蘇軾處理不好鄰里關係 年年吃自己煮的臘八粥
蘇軾處理不好鄰里關係 年年吃自己煮的臘八粥
臘八節是誰發明的?臘八節的習俗和傳說有哪些
方臘手下大將有哪些 方臘八大天王是哪幾個
今年“小寒”是什麼時候?“小寒”的典故和臘八粥的由來!
臘八粥的來歷 揭祕爲什麼要臘八要喝臘八粥
方臘麾下有哪八大天王?方臘八大天王是怎麼死的
揭祕:方臘爲何起義?方臘最後是被誰打敗的
臘八爲什麼要喝臘八粥
臘八節的習俗 傳統節日臘八節有哪些風俗習慣
古代賑災爲什麼要熬粥 喝粥易於消化和吸收也對腸胃好
臘八粥的來歷和臘八粥的傳說是什麼?
八寶粥瓶子屬於什麼垃圾?八寶粥瓶子是幹垃圾嗎?
歷史上的今天9月5號 中國土地上的日俄戰爭結束
蚩尤作爲上古戰神,到底有多厲害?
揭祕:專職司機夏侯嬰的傳奇經歷
餘叔巖的餘派是如何形成的?唱法特點及藝術特色
岳家軍中,都有哪些內鬼陷害背叛岳飛?
李璮的野心勃勃,具體表現是什麼樣的?
《海之謠》在哪裏觀看?萬思維飾演的是誰?
新劇《我的反派男友》主要講了什麼故事?
李煜所作的《後庭花破子·玉樹後庭前》,抒發了作
寇恂怎麼死的?雲臺二十八將之寇恂的墓在哪裏
孫權實力比劉備還要強 東吳結局爲何沒有比蜀漢要好
封神演義中武吉爲什麼沒有封神?原因是什麼?
電視劇孤芳不自賞的結局 白娉婷真實身份是什麼?
辛棄疾《喜遷鶯·暑風涼月》:全詞多處用典,寄託遙
在秦朝時期爲何會對黑色如此看重?