吃草莓有哪些好處?有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養
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草莓爲喜光植物,但又有較強的耐蔭性。光強時植株矮壯、果小、色深、品質好。中等光照、果大、色淡、含糖低,採收期較長;光照過弱不利草莓生長。下面小編就爲大家帶來關於草莓有何功效與作用的詳細介紹,一起來看看吧!
吃草莓有哪些好處?草莓有着潤肺生津、健脾、消暑、解熱、解酒、化脂、止渴、補血等功效,主治熱風咳嗽、咽喉腫毒、高血壓等症狀,對於腸胃病和心血管病還有着一定的防治作用,對動脈硬化、冠心病、結腸癌等疾病也有輔助療效。
草莓當中含有豐富的維生素C,有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養,其含有的天然抗炎成分還可以減少自由基的產生數量,以減緩衰老,能夠改善失眠,抑鬱,助人振奮精神。草莓當中含有的果膠和纖維素,還能夠促進腸胃蠕動,改善便祕。草莓汁還有着滋潤營養皮膚的功效,用它製成各種高階美容霜,對減緩皮膚出現皺紋有顯著效果。
適宜人羣:一般人均可食用,草莓適於咽喉腫痛、聲音嘶啞者食用,也適於腹瀉如水者,還適宜肺癌、扁桃體癌患者食用。
禁忌人羣:痰溼內盛、長滑便泄者,久病體虛的人羣也不適合食用草莓,還有痰溼體質也不適合食用草莓。
草莓的植株比較低,果實細嫩多汁,導致其很容易受到病蟲害和微生物的侵襲,所以種植草莓過程中會常使用農藥,草莓粗糙的表面上附着有很多農藥殘留。
因此在清洗草莓的時候,最好是用自來水不斷沖洗,流動的水可以避免農藥滲入果實當中,洗好之後再用淡鹽水浸泡5分鐘,淡鹽水能夠滅殺草莓表面殘留的有害微生物,還能夠促進呈酸性的農藥降解。不過不能去掉草莓蒂,不然浸泡時農藥會隨水進入草莓內部。
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