古代人的生活和現代相比 古人的條件到底有多艱苦
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你真的瞭解古人生活嗎?小編給大家提供詳細的相關內容。古代人的生活條件,究竟有多艱苦?
古人的生活條件之艱苦,令人歎爲觀止。和古人比起來,我們現代吃的苦根本不算什麼。
很多人覺得古代人生活不如現代人,只不過是物資匱乏,很多好吃的、好喝的、好玩的古代都沒有罷了,事實上根本不是這麼回事。
對於古人來說,活着就是一件很困難的事情。
舉個例子,乾隆朝大家一定都瞭解。那可是古代少有的盛世。據說其繁榮程度超越了文景之治、貞觀之治以及開元之治,乃歷朝盛世之首。
但就是這樣的盛世,老百姓的生活卻過得很勉強,甚至可以說過得很艱苦。
公元1793年夏天,一支船隊駛入清代的港口。船上是來自英國的使團,他們是來給乾隆皇帝祝壽的,至少明面上是這麼說的。
正是通過使團成員的記錄,我們才得以看到古代百姓的真實生活。
在到達大清之前,使團成員一直對這個東方國度充滿了嚮往,無論是《馬可波羅遊記》裏的描述,還是往來於東西方的商人對這個國度的評價,那都是一個富足、幸福的地方。
然而當使團成員到達大清後,看到的一切讓他們大失所望。
他們發現街道上人山人海,但是這裏的百姓個個都面黃肌瘦。很顯然,他們個個都吃不飽飯。而他們穿得也破破爛爛,很難想象這種衣服如何能禦寒?
當地官府在弄明白了他們的來意後,立刻將他們奉爲上賓,派了很多人來服侍他們。
這使得英國使者得以近距離觀察清代百姓,這些人非常消瘦,有的甚至瘦成皮包骨,感覺只要風一吹就會摔倒。至於像英國百姓一樣的啤酒肚,那是絕對看不到的。
而且這些人都是一副麻木的表情,完全看不出喜怒哀樂。唯一能讓他們高興的事情,大概就是得到使團不要的一些殘羹剩飯了,據說每到這個時候,他們都要千恩萬謝。
至於使團泡過的茶葉,這些百姓也會爭搶一番,然後拿回去泡着喝。
由此可以看出,那時的百姓生活物資極度匱乏,吃頓飽飯都十分困難。
要了解,英國使團看到的這些還是住在城市裏的人,他們已經是當時生活條件較好的一小羣人了。而住在廣大鄉村中的農民,日子比這要艱苦幾十倍。
首先是食物種類的匱乏。雖然乾隆時期,國人的食材已經很豐富了,而且常見的各種烹飪方法都已經開發出來了,現在餐桌上的菜餚,大多都能在那時候吃到。
但是有一點要注意:這些都和百姓沒什麼關係。
別說魚、肉這些奢侈品了,就連青菜很多人都不一定吃得起,別看現在青菜便宜,實際上直到幾十年前,青菜都不是隨便吃得到的。
原因很簡單,從古代到近代,土地都被拿去種糧食了,能用來種蔬菜的地非常少。物依稀圍觀,這青菜自然就價值連城了。
根據英國使團的記錄,他們途經之地,只要是能用來耕種的土地,絕大部分都用來種糧食了。
他們見不到牧場,也見不到用來餵食牲口的燕麥、豆類等作物。除了皇帝的御花園,以及個別達官貴人家的園林,他們連大片的樹林都很難見到。
人們埋頭在田間耕種,企圖榨乾土地的每一分肥力,根本看不到休耕。
甚至在舟山羣島上,他們看到了明顯的填海痕跡。當地人純靠人力,硬是填出了一小塊平原,然後還修了一個小土堤,用來阻擋海水的侵襲。
而平原上種植的也全都是主糧。
由此,我們可以看出,對於當時的百姓來說,能吃飽肚子就很不容易了。至於青菜那是奢侈品,而大魚大肉,除了一些漁民,普通百姓根本沒機會接觸到。即使是過年吃頓好的,也很難有肉吃。
也正是因此,當英國使團剛靠岸的時候,發生了一件事,讓初來乍到的他們很費解。
當時地方官員給他們送了一大批禮物,其中包括不少雞鴨等家禽。不過由於東西太多,有些家禽因爲擠壓而死,於是使團便將這些死了的家禽丟入水裏。
當時他們天真地以爲,這些清代人很富裕,東西根本用不完。結果他們發現,原本在岸邊看熱鬧的百姓,全都跳入水中,去爭搶那些死家禽。然後游上岸,將這些家禽進行醃製。
很顯然,這是他們一輩子難得有幾次的開葷機會。
那麼,全力種糧食就能吃飽肚子了嗎?答案是不能。
根據《18世紀的中國與世界》記載,每當到了春季,就會發生春荒,也就是人們會出現糧草不濟的情況。
不得已之下,百姓必須去山中挖野菜、摘野果果腹。爲了能填飽肚子,不少人發揚神農嘗百草的精神,把山中看到的植物都嚐了個遍,當然也爲此付出了不少代價。
據統計,當時一箇中等水平的農戶,一年各種收入加起來能有32兩白銀。但是他一年的開銷卻高達35兩白銀。很顯然,百姓辛辛苦苦勞作一年,不僅沒賺,反而還虧了。
之所以會這樣,主要還是因爲古代苛捐雜稅太多了。現代人基本上繳納一個個人所得稅,就差不多了,但是古代可不是這樣。
其實古代的稅賦,主體只有一個,就是田稅。要麼按人頭收取,要麼按田地多少來收。但是不管怎麼收,其實稅率並不高。
畢竟皇帝大多明白,想要江山穩固,必須給百姓一條活路。
而這苛捐雜稅,都在田稅之外。大多是地方官吏巧設名目自己加上去的。這些官吏可不管什麼江山社稷、百姓疾苦,他們只想着怎麼撈錢。
而乾隆朝的吏治有多糟糕,已經是人盡皆知的事情,這苛捐雜稅自然少不了,百姓自然也就吃不飽飯了。
沒有對比就沒有傷害,看了當時英國百姓的生活水平,會讓我們更好地理解清代百姓有多苦。
這裏以18世紀一個英國農場的普通工人爲例。
這個工人的一日三餐,即使放到現在,也一點都不差。
他的早餐有牛奶和麪包,此外還有前一天吃剩下的鹹豬肉。
而午餐更豐盛,有面包、土豆、胡蘿蔔、白菜、鹹豬肉,甚至還有奶酪和少量啤酒。
他的晚餐相對簡單許多,只有面白和奶酪,這應該是因爲體力勞作都集中在白天。晚上沒有消耗,吃得自然就少了。
這還沒完,每當週末的時候,還有加餐,工人可以吃上新鮮豬肉。
到了1808年,英國農戶的生活水平更是大幅提升,在此基礎上每週又增加了2.3加侖牛奶、一磅奶酪、一些啤酒,還有少許黃油、糖和茶葉(這幾個在當時算高檔消費品了)。
而這個時候,清代的百姓在吃什麼?主糧,主糧,還是主糧,而且還吃不飽。
更令人嫉妒的是,一個英國農戶消費一年後,還能存下大概相當於33兩白銀的錢。至於春荒,他們更是不瞭解那是什麼。
這還是處於乾隆盛世,這樣的盛世在幾千年歷史裏屈指可數。古代百姓大部分時候的生活條件可想而知,只會被這更糟糕。
比如朱元璋,他所在的元代末期,由於天災人禍,百姓連呼吸都是奢望(有呼吸說明還活着)。朱元璋一家十幾口,最後就剩下他和二哥兩個人了。
相對於朱元璋所處的那個時代,乾隆朝確實可以算是盛世了。百姓雖然吃不飽,但是好歹也餓不死不是。由此也可以看出,古人對於盛世的評判標準挺低的。
說了這麼多,主要是在講古人吃不飽飯的情況有多麼嚴重。其實,古人的苦還遠不止如此。
對於古人來說,除了填飽肚子和稅賦,還有一件事最讓他們發愁,那就是徭役。
這徭役古來有之,是除了稅賦之外,百姓對於國家的另一項重要義務。所謂徭役,就是成年男子每年需要無償爲國家做些事情。
最常見的就是運糧和搞基建了。
運糧,每逢朝廷要出兵打仗,就會徵發民夫運糧,這些民夫就是服徭役的百姓了。
當年漢武帝發動漠北之戰討伐匈奴,就出動了幾十萬民夫來運送糧草。這些人要遠離故土和家人,將糧草運送到前線去,還要小心敵人劫糧道,而且這一切都是沒工資的。一些年紀大的人,甚至可能就這麼交代在路上了。
可謂是妥妥的高風險負收益。
而搞基建相對來說輕鬆不少。一般都是在附近州縣找人服徭役,雖然苦點累點,但是還是很安全的。
當然,也有例外,比如秦始皇修長城,徵發的百姓那可是要跋山涉水遠離家鄉,很可能就回不去了。著名的孟姜女的故事,就是以此爲背景的。
既然吃不飽肚子,又要花大把時間服徭役,古人自然也就無暇顧及衣着了。穿不暖也就成了常態,畢竟衣服是消耗品,穿着穿着就破了。破了就漏風,自然冷。
由此我們可以看出,古人吃不飽穿不暖,還要面臨繁重的苛捐雜稅和徭役,生活壓力遠比現代人高多了。畢竟他們爲了活着,就已經要拼盡全力了。
當現代人在抱怨吃不起餐館、買不起房、換不起新車,覺得自己的衣服還是太少的時候,看看古人吧。或者直接問問老一輩是怎麼過生活的,他們的日子也就比清代百姓強一點罷了。
我們覺得生活艱難,只不過是慾望太多,人心不瞭解滿足罷了。這時候,就應該憶苦思甜,時刻提醒自己,我們現代的生活已經很幸福了。
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