喝茶作爲日常飲食的一部分 古代喝茶是什麼時候開始的
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對喝茶起源於何時很感興趣的小夥伴們,本站小編帶來詳細的文章供大家參考。
把喝茶當成日常飲食一部分,最早起源於何時?
關於喝茶的起源,其實有很多種說法,最早可以推到神農頭上,好像中國不管什麼,只要涉及到植物,都跟神農有關,唐代的“茶聖”陸羽在《茶經》上就提及,“茶之爲飲,發乎神農”,不過,這種沒有任何史書資料證明的傳說,大家聽聽就好,千萬別當成歷史事實,畢竟歷史上到底有沒有神農這個人,還有待考證。
另外一個說法,喝茶起源於西周。這個說法的依據,來自於東晉常璩的《華陽國志.巴志》——“周武王伐紂,實得巴蜀之師,……茶蜜……皆納貢之”,從這段資料可以看出,在西周時期,茶就可以做爲貢品,可見那時就已經對茶葉有相當程度的重視。
可是,對茶葉很重視,不等於西周的時候,人們就喜歡喝茶,因爲茶在中國歷史上,有三個主要用途,分別是祭祀、入藥、食用,西周時,把茶葉當成貢品,不等於是用來喝的。
還有一個說法,是喝茶始於秦漢。在漢宣帝三年,也 就是公元前59年,王褒,西漢時期著名的辭賦家,與揚雄並稱“淵雲”,他在戲弄一名奴僕時,信筆寫下的《僮約》,字裏行間描述出一幅極具漢朝生活氣息的場景,其中有兩句話——“膾魚炰鱉,烹茶盡具”和“武陽買茶,楊氏擔荷”。“烹茶盡具”意爲煎好茶並備好潔淨的茶具,“武陽買茶”就是說要趕到鄰縣的武陽(今成都以南彭山縣雙江鎮)去買回茶葉,可見在西漢年間,喝茶就已經是百姓飲食中一件很平常的事情。
懂茶的人,還知道一個傳說,就是喝茶始於六朝,何爲六朝?吳、東晉、宋、齊、樑、陳六個以南京爲國都的朝代,總的來說,是魏晉南北朝時期,但是這段時間的文獻資料中並沒有明確提及茶文化,只在有關佛教達摩老祖修煉的傳說中,提及達摩食茶以克睡魔的記載,與秦漢及以前有史料可查相比,差的太遠,所以,只當成傳說來聽就好,不必當真。
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