歷史上楊貴妃真的吃到過新鮮送達的荔枝嗎?荔枝是從哪裏送來的?
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楊貴妃的故事大家喜歡嗎?今天小編就爲大家詳細解讀一下~
楊貴妃當然吃過荔枝,而且絕對新鮮。不要總覺得唐朝賦比興用得多,就都是吹牛。
“長安回望繡成堆,山頂千門次第開,一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來。”每年到了荔枝上市的季節,唐玄宗便會命人用“順豐快遞”把荔枝快遞到長安。
當運送荔枝的馬隊到了長安城的時候,所有的宮門都提前打開,以免誤了時辰,荔枝便不新鮮了。所以這個“快遞費”絕對是天價的,而且極有可能是勞民傷財的。
但是荔枝這玩意很容易變質。從採摘到運輸,冰桶保鮮,也不過三天。而古代一直到清朝,最極限當然快遞,不過“八百里加急”。即便按這個效率,如果真的是從嶺南遞送進長安,最快也得個把月,荔枝都吃荔枝幹了。
所以很顯然這個荔枝絕對不是從嶺南“快遞”到長安的。三天內直達,最有可能的是從四川。
這個說法,其實得到過很多專家學者站隊的。特別是專門研究歷史地質氣候的竺可楨,他就認爲歷史上四川曾經盛產荔枝,雖然品質可能由於氣候溫度等因素不如嶺南的荔枝那麼甜美。一直到明朝小冰期,天氣變冷後,四川荔枝才逐漸退出歷史舞臺。
歷史上氣候是逐漸變冷,引發了中原很多物種當然消失。
你能想象到我們中原腹地河南,曾經是廣袤的森林和熱帶草原,亞洲象成羣結隊,商朝人已經熟練掌握驅使戰象去打仗?不要懷疑,知道這點,你就知道古“豫州”名字的由來了。所以四川曾經產荔枝,可能真的不是造謠的。
另外今天人們甚至無法想通的古人快遞保鮮技術,也是亮瞎眼睛的。
遠的保鮮技術,由於年代久遠,未記載或已經遺失。但是清朝時,乾隆喜歡吃長江的“鰣魚”,要知道這玩意雖然味美,但是出水不久就死了,所以很多老饕喜歡直接挑着碳爐子到江邊,既即捕即吃,美味無比。
可是乾隆坐在紫禁城要吃魚,那就麻煩了,如何保鮮?總不能讓萬歲爺吃鹹魚吧?從江南運到京城,活魚是指望不上了,但是如何保證他和剛出水時一樣新鮮,這絕對是一門技術活。
這難不倒有心的古人,用一桶豬油,就在油快凝固尚未完全凝固的時候,帶到船上,鰣魚出水,掏了腮和內臟,把魚放入豬油桶,任其凝固。把豬油桶運至京城,取出魚來,猶如當即出水,新鮮如初。
所以四川到長安,楊貴妃的荔枝至少也過了三天,保持剛採摘時的新鮮,古人估計也是有方法的。
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