撒拉族習俗 撒拉族節日習俗簡介
本文已影響1.63W人
本文已影響1.63W人
撒拉族最大的傳統節日為古爾邦節,每當節日來臨,撒拉族都要宴請賓客,煮手抓羊肉,燉雞肉,做糖包、油炸蛋糕、炸饊子,做“比利買海”(油攪團)、“木絲日”(一種以油、熟面等為餡的包子)和各種燴菜。
在民間,婚喪嫁娶都要炸油香、煮麥仁飯,其間凡參與炸油香、煮麥仁飯的婦女必須要“乎斯里”(即沐浴過),未經沐浴或經期婦女,不允許參與這項工作,也不允許到油鍋附近去。
孩子出滿月,主人要拿出核桃、大棗和把薄面片切成正方形或菱形小塊油炸成一種名為“古古麻麻”的食品,散發給來祝賀的客人。
親友之間往來,一般要相互饋贈·鍋饃、酥盤(一種類似大饅頭的蒸饃)、比利買海等。尤其看望婦女坐月子,都要帶上比利買海,請產婦滋補身體。
在新娘上路之前,女方的家長要用做好的比利買海和上好的茶水招待迎送新娘的客人。有些地方吃比利買海的方法與維吾爾族吃抓飯的方法一樣,用三個手指捏攏抓食。
一般在為亡人祈禱時煮麥仁飯。
即先將小麥去皮,然後同羊(或牛)雜碎及少許的豌豆、蠶豆放入大鍋里長時間的熬煮,熟後再拌一些麵粉,調以鹽、花椒粉等各種調味品,成為一種像粥似的飯。
在食用前,要請全村的男女老少自帶碗筷而來,先男人,後婦女,席地而坐,隨來隨吃,因故不能來的也可讓別人帶回去。
撒拉族歷史 撒拉族的尕最制度是啥
撒拉族服飾 撒拉族男女日常服飾特點
瑤族的民族習俗有哪些?瑤族習俗簡介
撒拉族歷史 撒拉族人的姓名有何文化
拉祜族有哪些傳統節日?節日上又有啥習俗
拉祜族的傳統節日風俗 拉祜族有哪些傳統民俗節日
撒拉族樂器 撒拉族的口弦究竟有多小
撒拉族歷史 撒拉族都有啥民間故事
撒拉族建築 歷經風雨的撒拉族古籬笆樓
撒拉族建築 撒拉族民居有著怎樣的歷史
撒拉族文化 撒拉族刺繡的特點都有啥
苗族習俗
京族都有哪些民族習俗?京族習俗簡介
藏族婚姻習俗 拉薩人結婚有什麼風俗習慣
土族風俗習慣
拉祜族民俗 拉祜族特殊日子的特殊習俗
撒拉族歷史 撒拉族有啥社會組織
撒拉族飲食 撒拉族最具特色的民族特產
撒拉族歷史 撒拉族古清真寺啥樣
撒拉族習俗 撒拉族節日習俗簡介
撒拉族文化 撒拉族音樂文化簡介
撒拉族文化 撒拉族的語言文化簡介
壯族春節習俗
魏徵為什麼選擇李建成?背後到底有什麼原因?
皇太極不選才貌雙全的大玉兒,為何偏偏喜歡出身低微的海
日方公開回應安倍酒後狂言事件:語氣暗藏玄機
春節過年習俗有哪些?過年新舊習俗大盤點!
義大利資產階級革命家馬志尼逝世
武惠妃是什麼樣的人?大唐傳奇女子
春秋時代的白髮復仇男神伍子胥:創下輝煌戰績
專諸是個什麼樣的人 他是好人還是壞人
紙醉金迷的夜生活:中國古人夜生活如此豐富
薩滿教在現代生活中的復興是什麼原因 有關於宗教的文
誰把同治帝皇后逼上了絕路?孝哲毅皇后之死
明朝最後一個戰神,李定國最後是怎麼死的?
司馬懿發動高平陵之變成功篡奪曹魏大權,是因為曹丕?
沈萬三:歷史上第一個在皇帝面前炫富的人
揭祕:契丹民族為什麼會“集體失蹤”?他們去