御廚給慈禧做了一碗湯令她讚不絕口,最後卻把御廚處死了
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今天小編爲大家帶來了一篇關於慈禧的文章,歡迎閱讀哦~
一提起慈禧,大家腦海裏浮現的都是文章或是影視劇中描寫她奢侈生活的畫面。簡直是常人無法想象的!
真實歷史上的慈禧到底是一個什麼樣的人?
今天,我們在聊她生活瑣事之前先來了解一下歷史上真實的歷史上的慈禧,很多史學家都將中國近代的落敗責任全在慈禧,但實際上中國近代的敗落,根本原因是中國古代幾千年農耕文明基礎上孕育的專制皇權政體導致的。
至於把全部的責任都以牝雞司晨的原因歸咎到慈禧的個人的頭上,實際上高估了慈禧的作用。
我們回看慈禧執政的全程表現,雖然可以說她就是一個非常單純的權力上癮者,最關心的是權力本身在不在她手裏。但是,其執政能力還是有點,在慈禧與滿清權貴聯合執政期間,還創造了同治中興的局面。
只不過,慈禧終究是清朝的統治者,對於大清是否開化,王朝運行狀況如何,甚至財政收支,她並不真的在乎,她在乎的只有,這個大清王朝在她的手上能夠執政多久,對於她自己而言,能夠享受什麼樣的生活,甚至死後能否有一個好的葬禮。
基於這個基礎,再來看慈禧的生活,簡直到了令人髮指的地步。衆所周知,慈禧是出了名的愛吃,當年慈禧還是妃子的時候還因爲吃跟大臣肅順急過眼。
當時英法聯軍攻打北京,慈禧和咸豐逃亡到順德避暑山莊,由當時咸豐最爲信任的大臣肅順負責他們的飲食起居,肅順這個人吧,也是老實巴交循規蹈矩,每頓飯只供應基本的餐食。
這慈禧肯定不答應,於是就有了後來的“滅門之災始於餐食”的說法,在後來的政變中,慈安、慈禧兩宮太后聯合恭親王奕扳倒了以肅順爲首的顧命八大臣,肅順也被誅殺。
慈禧的生活,到底有多奢靡?
慈禧這個人不僅愛吃,還吃得賊講究,根據記載,慈禧太后的一餐通常有一百多道菜品,用來盛放食物的餐具也非常講究。除了菜品的種類多,御廚們還要絞盡腦汁,將菜品擺放成龍、鳳、花卉、福、壽等各種寓意吉祥的圖案。
慈禧的御廚中盡是“各方名廚”,每天都想盡辦法創造新菜品。據文獻《宮廷瑣記》記載,慈禧太后每天的食材大約如下:豬肉、牛肉、雞鴨肉等應有盡有;主食方面有粳米,紫米,江米,麪粉,麥粉,蕎麥,除此之外,各種配料零碎有芝麻,核桃,蜂蜜,松子仁,大棗等各種乾果。
新鮮蔬菜也是必不可少的,此外還有燕窩魚刺,時令海鮮等山珍海味。
我們對比着來看,當時皇貴妃餐食食材的標準:豬肉,羊肉,外加小牲口一隻,還有白麪,糖,茶葉若干。對比之下,慈禧的餐食標準不是一般的高啊!但這些食材也並非只是供應太后或是皇貴妃,而是一個宮的用度。
上面用完之後,剩下的餐食會分給宮女,和宮裏其他人。
慈禧除了在吃的方面十分奢侈,在生活用品和一些小細節上也是十分的講究奢華。慈禧不喜歡薰香,一年四季都要用新鮮水果薰殿,儲秀宮裏長年放幾個大缸,一缸裝幾十斤水果,電視劇裏面演過兩江總督用人蔘燒白菜,慈禧乾脆來一個新鮮水果聞味。
還有日常生活要用到的手紙,宮女們領來細軟的白綿紙,先把一大張分開裁好,再輕輕地噴上一點水,噴的水要求也十分的高:要噴得比霧還細。宮女們都下死勁地練。把紙噴得發潮發蔫以後,用銅熨斗輕輕地熨兩遍,然後再截成長條,在其下面放上微溼的棉布,再用熱熨斗在紙來回一次就可以了。
如果不小心沒掌握好溫度,把紙烙糊,那這張紙就不合格,前面的功夫就白費了。
慈禧爲何殺了給她做了十年湯的廚師?
生活得如此精緻的慈禧,身體也逐漸的變得嬌貴。由於每餐一百多道菜品,吃得很雜,所以慈禧的腸胃就出現了問題,胃痛到吃不下飯,即使這樣,餐桌上依舊是一百多道菜品。
太醫們對慈禧太后的病症心裏清楚得很,只是不敢說實話,太后的脾氣大家都知道,不順意是要殺頭的。所以他們當面不提,只能私下想辦法,食療是最合適不過的了,是中醫治胃病的好方法。
據說當時有一個廚子就爲慈禧做了一道湯,作爲慈禧治療胃病的膳食,慈禧嘗過之後胃口大開,被胃病纏身多日慈禧露出了笑意,非常高興,大賞特賞了這位御廚。
從此慈禧每天都喝這個湯,漸漸的胃病竟然都好了,就這樣,慈禧一喝就是十年。
一天慈禧突然心血來潮想知道這個把自己胃病治好了的湯是用什麼神奇的食材做的,於是她招來御廚詢問。這個御廚一開始還不敢說,但是慈禧非讓他說,御廚不敢撒謊只好一五一十地說出原材料,這個湯是用羊下水做的。
慈禧一聽頓時火冒三丈,她感覺自己這麼尊貴的鳳體竟然喝羊下水做的湯,覺得自己被侮辱了,她立即吩咐把這個御廚拉下去處決了。
當然,這個故事十有八九是假的,羊下水湯那個味多羶,慈禧還能吃不出來,再說羊下水湯治療胃病也不可信,我就很愛和羊下水湯,胃口也不太好。
類似這樣的故事,比如有錢人吃糟糠醃菜的故事也聽過不少,這些大款一吃就感覺好吃的沒完沒了,大多都是一種諷刺,大概像我這樣的窮人都喜歡聽這樣的故事,你看你那麼有錢,你還不是一身毛病,竟然吃起羊下水還感覺好吃得不得了。
看到別人住大別墅,心裏想的也是,他們住大別墅,內心應該很孤獨,哪裏有我們一家幾口都擠在一個小平房裏來的快樂。
還是那句話我們不能把沒有根據的歷史故事,當作歷史來解讀,只不過慈禧的生活確實奢靡。嬌生慣養的慈禧太后被這無憂無慮的貴族生活徹底矇蔽了雙眼,也難怪逃難時她會覺得玉米棒子那麼的好吃!
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