沙田柚長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
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不知道大家對沙田柚有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些沙田柚相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名:沙田柚
拼音:shā tián yòu
拉丁學名:Citrus grandis Var. Shatinyu Hort
別 稱:柚、拋、文旦
門:被子植物門綱:雙子葉植物綱
目:芸香目亞 目:芸香亞目
科:芸香科亞科:柑橘亞科
族:屬:柑橘屬
主要產地
廣西
形態特徵
沙田柚喬木。嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房 均被柔毛,嫩葉通常暗紫紅色,嫩枝扁且有棱。葉質頗厚,色濃綠,闊卵形或橢圓形,連冀葉長9-16釐米,寬4-8釐米,或更大,頂端鈍或圓,有時短尖,基部圓,翼葉長2-4釐米 ,寬0.5-3釐米,個別品種的翼葉甚狹窄。總狀花序,有時兼有腋生單花;花蕾 淡紫紅色,稀乳白色;花萼不規則5-3淺裂;花瓣長1.5-2釐米;雄蕊 25-35枚,有時部分雄蕊不育;花柱粗長,柱頭略較子房 大。果圓球形,扁圓形,梨形或闊圓錐狀,橫徑通常10釐米以上,淡黃或黃綠色, 雜交種有硃紅色的,果皮甚厚或薄,海綿質,油胞大,凸起,果心實但鬆軟,瓢囊10-15或多至19瓣, 汁胞白色、粉紅或鮮紅色,少有帶乳黃色;種子多達200餘粒,亦有無子的,形狀不規則,通常近似長方形, 上部質薄且常截平,下部飽滿,多兼有發育 不全的,有明顯縱肋棱,子葉乳白色 ,單胚。花期4-5月,果期9-12月。
生長習性
沙田柚是廣西最名牌的水果之一,二百多年前,廣西容縣沙田村最先種植,因此稱做沙田柚。 喜溫暖潮溼的氣候環境,平原、沙灘、丘陵、低山、海拔500米以下,坡度不超過25度的山地均可栽植。 沖積土、紅黃壤、紫砂土、菜園土,只要土層深,排水好,均可栽植。土質以沙壤土最好。
相關文化
沙田柚原名羊額籽。相傳舊時容縣沙田村有個在外地做官的夏紀綱帶回兩株楊核子苗, 種植於塘邊肥沃的土壤上,並囑家人精心護理。楊核子本來又酸又澀,爲了改變果子品質,經過苦心栽培, 終於培育成脆嫩香甜、蜜味可口的果子。資料記載,容縣松山公社沙田大隊沙田柚的栽培,已有二百多年的歷史。
營養價值
沙田柚果肉,性寒、味甘,有止咳平喘、清熱化痰、健脾消食、解酒除煩的作用。 果皮,性溫,味苦、辛,有理氣化痰寬中、健脾消食、散寒燥溼的作用,並可烹調成菜或製作蜜餞,獨具風味。 果表皮、柚葉,含揮發油,有消炎、鎮痛、利溼、提神醒腦等功效,治乳腺炎、關節疼痛和頭風病等病症。
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