越王勾踐向吳國復仇爲何要大力發展養豬業?
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眼下,豬肉價格不斷上漲,但豬談不上什麼“地位”。而古代不同,豬不僅是人們主要的肉食來源,也用於日常祭祀。一句話,豬的“社會地位”較高。因此,漢代不少人直接取名“彘”:雄才大略的漢武帝原名劉彘,漢武帝還有一位叫荀彘的左將軍。
在一些重大歷史事件中,豬甚至扮演過重要角色,例如廣爲傳頌的勾踐臥薪嚐膽的故事,就與豬有關。春秋後期,越國遭受吳國重創,勾踐知恥後勇,發憤圖強。勾踐之所以能成功,在於他不僅有志向有決心,還付出了實際努力,其中一個重要措施是大力發展養豬業。越國當時養豬的規模很大,有專門的飼養人員,也有“豕山”這樣大型的養殖場所,“雞山、豕山者,勾踐以畜雞豕。”
至於勾踐號召養豬的目的,一是爲了鼓勵生育,增加人口。無論生男生女,都有獎勵,“生丈夫,二壺酒,一犬;生女子,二壺酒,一豚。”(《國語·越語上》)春秋之際,食用豬肉並不像今天這樣普遍,一般老百姓吃頓肉不容易,只有過年過節或者古稀之後才能享受,所以孟子說:“七十者可以食肉矣。”(《孟子·梁惠王上》)勾踐拿豬來獎勵老百姓生育,足見覆仇決心之大。養豬的另一個目的是強兵。直白點說,就是改善士兵們的伙食,提高戰鬥力,爲討伐吳國做充分準備,“將伐吳,以食士也。”(《越絕書》卷八)在那個物質相對貧乏的年代,一塊塊肥肉,可以強壯一支軍隊。
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