梨在古代的歷史有多悠久,竟能得到“百果之宗”的美稱?
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唐代著名詩人劉方平曾作詩《春怨》:“紗窗日落漸黃昏,金屋無人見淚痕。寂寞空庭春欲晚,梨花滿地不開門。”梨作爲現代水果市場上最爲常見的水果之一,可以說全身都是寶啊。那麼今天我們就來探究一下梨在古代的歷史有多悠久,竟能得到“百果之宗”的美稱?
《詩經》有云:“蔽芾甘棠,勿剪勿伐,召伯所蘢。”這裏的“甘棠”就是指山野梨,也被稱爲棠梨,其味酸甜,且核大肉少,吃起來有一種沙沙的感覺,並不好吃。但古人還是發明出了多種新奇的吃法,比如梨膏,據說是唐朝著名諫臣魏徵發明的,因其母親得了很嚴重的咳嗽病,所以他就將治療咳嗽的草藥研磨成粉,然後與梨、冰糖共煮成膏,餵給母親吃。
此外,根據東漢史學家班固在其著作《漢書》中的記載可知,“淮北滎南河濟之間千樹梨,其人皆與千戶侯等。”意思就是說誰家有一千棵梨樹,那麼這戶人家的年收入相當於千戶侯這個爵位的俸祿。足以見當時梨樹的種植規模已經非常龐大了。
不僅如此,宋代大文豪蘇軾的弟弟蘇澈還曾經寫下“相逢語笑夜躊躇,烹煮梨慄羞殽蔬。”可見鮮美多汁、口感清甜的梨在當時是多麼的受歡迎。而且關於梨還有一個特別感人的歷史典故,根據《元史》記載,宋元交替之際,有一位學者在天氣非常炎熱的時候因事外出,走在路上的百姓都紛紛摘路邊的梨解渴,但唯獨他卻沒有,百姓問他爲什麼不摘梨解渴?他說不是自己家的梨,我是不會摘的。百姓一聽,心裏只覺得這個人很迂腐,笑着說世道都這麼艱難了,誰還管這顆梨樹的主人是誰。雖說如此,這位學者還是遵循着本心說:“梨雖無主,但我心有主。”
最後照例再給大家附上一首關於梨的詩詞,金·元好問《梨花》:梨花如靜女,寂寞出春暮。春色惜天真,玉頰洗風露。素月談相映,肅然見風度。恨無塵外人,爲續雪香句。孤芳忌太潔,莫遣凡卉妒。
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