爲什麼皇帝吃飯之前要先由太監試菜?這樣做的目的是什麼?
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我們在看古代影視劇的時候,經常會看到皇帝在吃飯時,就會有專門的太監試菜,當太監試吃沒有問題時,皇帝纔開始吃。我們都認爲太監試菜是爲了檢驗菜有沒有毒,但是試菜的太監卻沒有一個人被毒死,那麼太監不是爲試毒的話,試菜的目的是什麼呢?下面小編就爲大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!
首先是這種事情發生在清朝。清朝入關之後就開始學習漢人的制度和其他東西。當然,皇帝的伙食也是其中的一項。清朝初年,在內務府下設專門機構,管理皇帝、后妃及宮中其他皇室成員等人員的飲食及典禮筵宴等事宜。順治初年,分別稱爲“茶房”、“膳房”。康熙時期稱之爲御膳房,乾隆時期把茶房、膳房合併爲“御茶膳房。當然,這裏面不僅僅只是做飯的,在御茶膳房下設檔案房,管理御茶膳房的題奏本章、文書檔案事宜,其中的文書檔案包括“膳底檔”等。 就是說這裏面還有專門的記錄人員。
看到有專門的記錄人員大家就可以發現,想要對皇帝下毒可以說是非常的難。畢竟皇帝的飯菜從做到皇帝的面前有很多流程,經過很多人。這些人都是經過精挑細選的。一般來說,想要通過飯菜下毒來毒死皇帝,幾乎是不可能的。
其實,皇帝吃的東西食材都是精挑細選的,而且都是來自全國各地。雖然這些都是上品中的上品,但是運到北京之後也未必能夠保證不變質或者出現其他問題。所以這些太監的試吃就是爲了解決這些問題的。還有就是,太監的試吃就是看一下菜的口感如何,作爲皇帝也有自己喜歡的飯菜。太監試吃之後就是看一下哪些飯菜是皇帝喜歡吃的。之後專門呈給皇帝。
總的來說,太監試吃也有說防止下毒的作用,不過這個可以說是基本上是忽略不計的。更多的就是品嚐菜是否健康,還有口感。和電視上說的完全不一樣。
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