野史趣聞:光緒帝早餐每個雞蛋耗銀八兩半
本文已影響1.91W人
本文已影響1.91W人
據《宮廷瑣記》載,慈禧、光緒的份例大體如下:盤肉(豬肘子)五十斤、豬一頭、羊一隻、雞鴨各兩隻;新細米兩升、紫米一升半、江米三升、粳米麵三斤、白麵十五斤、蕎麥麵一斤、麥粉一斤、豌豆粉三合(約四兩半)、芝麻一合五勺(約二兩二錢);白糖兩斤一兩五錢、盆糖八兩、蜂蜜八兩;核桃仁四兩、松子仁二兩;雞蛋二十八個、枸杞四兩、幹棗八兩……鮮蔬菜十五斤。另有燕窩、魚翅、海蔘、銀耳等山珍海味若干。
網路配圖
每天供應量這麼大,這份例要花多少銀子?我無力逐一考證,很難核算,那就以小見大,看看雞蛋的價錢。李寶嘉的《南亭筆記》稱,光緒帝早餐吃四個雞蛋,御膳房的開價是三十四兩銀子,平均每個雞蛋耗銀八兩半。
當時的市價,一個雞蛋大約兩文錢,即一兩銀子可買五百個。也就是說,御膳房的蛋價是市場價的四千倍以上!稱它“牛價雞蛋”,毫不為過。由此可知,份例所列的二十八個雞蛋,就得耗銀兩百多兩。
網路配圖
份例所列的貨物,多為特供或專供,品質高,價錢貴點,合乎情理;問題在於,它高出市場價幾千倍,就很不正常。箇中祕密大致有二:首先,內務府有錢,不在乎,皇家的錢不花白不花。
況且,給太后和皇帝辦貨,花再多的銀子,旁人也不好閒言碎語。其次,宮中慣例,採辦的各個環節都有好處,即從中吃回扣。內務府上上下下,就靠報花賬發財呢。
網路配圖
按雞蛋的價格保守估計,太后、皇帝兩個人每天的伙食費,不少於一萬兩。而且,宮中總管和首領太監也吃份例。如隆裕太后的大總管張蘭德,每餐即有菜四十品。光緒年間,宮中總管和首領太監就有168人。他們一天要吃掉多少銀子?
道光皇帝的除夕晚餐 四個菜葷菜只有雞蛋
歷史趣聞:古代人是如何幫雞蛋保鮮的?
慈禧與光緒皇帝關係 慈禧與光緒皇帝關係是什麼
用雞蛋做的簡單早餐
宮廷天價雞蛋背後的貓膩 一枚雞蛋要30兩銀子
趣聞:光緒竟也有吃不起的“天價雞蛋”的時候
野史趣聞:古代太監每個月工資多少?高嗎?
皇帝都吃不起的天價雞蛋:30兩一枚光緒也吃不起
古今奇聞:朱元璋吃豆腐為何每餐花千兩銀子?
史上三個關心雞蛋的著名皇帝吃個雞蛋六千元!
宮廷野史趣聞:倒黴皇帝竟被野蠻皇后扇耳光
道光皇帝新年大餐葷菜是雞蛋炒肉
奇聞:朱元璋吃豆腐為何每餐花千兩銀子?
野史趣聞 光緒帝早餐每個雞蛋耗銀八兩半
奇聞探索:朱元璋吃豆腐為何每餐花千兩銀
奇聞:朱元璋吃豆腐為何每餐花千兩銀子?
古今奇聞:朱元璋吃豆腐為何每餐花千兩銀子?
每天早上吃雞蛋七個好處
揭祕:光緒皇帝為什麼都吃不起雞蛋?
皇帝都吃不起的天價雞蛋:30兩一枚光緒也吃不起
揭祕:道光帝吃一頓早餐要花一百兩白銀?
奇聞:朱元璋吃豆腐為何每餐花千兩銀子
早餐兩個雞蛋夠嗎
李景隆屢戰屢敗,為什麼還會被後人稱為“大明戰神&
揭祕:乾隆為什麼擅改岳飛遺作?有何隱情?
《理想之城》何從容是男幾 何從容官配是誰
純帝繼皇后:堂堂大清國母為何“自斷青絲”?
歷史上秦始皇的死因是什麼?是被人所害嗎?
揭祕太平天國運動失敗的深層原因
劉克明:歷史上唯一的假太監,還敢殺皇帝最後結局如何?
乾隆妃子最特殊的一個:乾隆和香妃的故事
吉倫特派失敗的原因是什麼?為什麼會被推翻?
《紅樓夢》史湘雲5次挑釁林黛玉,黛玉為什麼不發火?
趙構為什麼不救二帝 有著不同的說法和見解
考古發現:獅身人面像鮮為人知的祕密
趙昚是因為運氣好才被選為太子的嗎 事實到底是什麼樣
朱棣殺了夏原吉嗎?朱棣對夏原吉的態度是什麼樣的?
三國時期的第一神射手究竟是誰呢?