乾隆的千叟宴到底是什麼樣的 為什麼會將老人累的精疲力精呢
本文已影響4.95K人
本文已影響4.95K人
對千叟宴很感興趣的小夥伴們,小編帶來詳細的文章供大家參考。
1644年四月,山海關守將吳三桂開城投降清朝,攝政王多爾袞帶領八旗兵浩浩蕩蕩進入中原,最終一統河山,建立清朝。經過數十年苦心經營,清朝終於在中原站穩了腳跟,各路反清復明勢力陸續被清除,社會秩序日趨穩定,農業、手工業、商業日趨繁榮,人口數量迅猛增長,到康熙後期和乾隆初中期,清朝國力進入鼎盛階段,四海承平,萬民樂業。
為了彰顯大清朝的昌盛繁榮,宣揚清朝皇帝們的敬老愛民之意,讓“官民耆老鹹得普被恩施”,讓天下萬民都能分享所謂“皇恩浩蕩”,一項曠古少見的盛事——千叟宴,隆重登場了。
康熙五十二年,康熙皇帝即將迎來自己的六十壽誕。一向好大喜功的康熙,已經厭倦了幾十年如一日的壽誕慶典,想搞出點新花樣來。也不知怎麼他想起了孟子的名言“獨樂樂不如眾樂樂”,於是有了個大膽的想法:請全天下六十歲以上的老人們進京,在宮中舉行一次特大宴會,與民同樂,豈不美哉?
這個想法讓康熙激動不已,他立即下旨讓內閣六部大臣商議此事。大臣們經過合議,都認為全天下六十歲以上的老人數目過於龐大,無論通知到人、組織進京、接待能力都應付不來,故此把年齡提高十歲,改為七十歲以上,又另外增加了一些附加條件,比如參會者應是“年高德昭、表率鄉里”的賢良人士等等。
最終千叟宴在當年三月如期舉行,來自全國各地的70歲以上老人2417人,參加了康熙舉行的千叟宴,一時傳為千古佳話。
康熙開了這個頭之後,一貫好大喜功的乾隆,處處以爺爺康熙為榜樣,更是來了個“發揚光大”,接二連三舉行了好幾次千叟宴。規模一次比一次大,參加人數一次比一次多。乾隆五十年的千叟宴,參加人數達到三千九百多人。
到了嘉慶元年,已經當了太上皇的乾隆又搞了一次千叟宴,參加人數突破八千人。由於參加人數過多,遠遠超過了清朝皇宮接待能力,與會者分為兩部分接待,三千人直接參加宴會,另外五千人得到御賜食物和禮品的賞賜。
以當時的清朝的飲食業發展水平和工作效率,既沒有煤氣灶也沒有高壓鍋,沒有機械電子產品助力,廚師們是怎麼完成這個艱鉅任務的?不得不佩服古代勞動人民的智慧。要是老老實實上炒菜,當時的勞動效率,廚師們就是累死也很難完成這個繁重任務。
內務府的廚師們想出了妙招:不吃炒菜,吃火鍋。這樣一來,省卻了最為艱鉅繁重的炒菜環節,局面登時逆轉。每張桌子都擺放火鍋,另外再上9盤菜,齊活。九盤菜分別是“豬肉片2盤,煺羊片2品,煺羊肉1盤,鹿尾燒鹿肉1盤,螺螄盒小菜2盤,肉絲燙飯1盤”。
如此一來,廚師們只需把食材洗淨切好裝盤備用,到時候直接往上端就行了,每桌只有鹿尾燒鹿肉和肉絲燙飯兩盤炒菜,工作量大為減輕,千叟宴難題就這樣被廚師們破解。
雖說一桌只有九盤菜,但結果還是把參加宴會的老人們累了個氣喘吁吁,筋疲力盡。因為在當時,老人們身為平民,拜見皇帝,必須要遵守繁瑣無比的各種禮節。
舉行宴會當天,從全國各地千里萬里風塵僕僕趕來的老人們,滿身疲憊,仍然必須早早起來,到達暢春園或者皇宮寧壽宮,恭敬肅立一個多時辰,等候皇上大駕光臨。皇帝進場後,老人們必須跟隨禮部官員的指揮,行三跪九叩之大禮,然後才能落座。
宴會開始後,每上一道菜,或者皇帝賜酒、賜茶、賜果,按照禮儀老人們必須起身離席,恭恭敬敬向乾隆行叩拜大禮謝恩。一桌子菜還沒上齊,老人們已經連續十幾個甚至幾十個起身下跪叩頭,很多年邁體弱的老人氣喘吁吁,筋疲力盡。有些八十多甚至九十多的老人,累的連站都站不穩了,要靠兒孫攙扶才能勉強堅持。
這還不算完。宴會舉行過程中,乾隆酒興大發,下旨“八十以上老人至前,親視飲酒”,要向八十歲以上老人敬酒,八十以上的老人們排著長隊,戰戰兢兢來到乾隆面前,再一次三跪九叩跪謝皇恩,不管會不會喝,都得喝下欽賜御酒。宴會尾聲,皇帝起身離席,老人們再度全場下跪,恭送聖駕。一場千叟宴,光下跪、起身、磕頭多達幾十次,再加上緊張,可把老人們累得不輕。
乾隆舉行千叟宴,尊老敬賢之心是極好的。但在那個等級森嚴的皇權至上時代,千叟宴某種程度上也變了味,為了吃到他這9盤菜,可把老人折騰得不輕。
參考資料:《清實錄》《千叟宴》《故宮博物院學刊》
乾隆在宴會上給三千老人吃了什麼東西 很多人回去沒過多久為什麼就去世了
精疲力盡的近義詞是什麼
精力為什麼是最高階的能力?如何成為精力達人?
乾隆是小氣鬼?千叟宴每桌菜合人民幣僅為200元
揭祕:乾隆皇帝舉辦千叟宴背後有何目的?
乾隆到底對清朝做了什麼事情 為何有人說乾隆是千古第一罪人
乾隆的千叟宴的目的是什麼 為什麼辦過兩次就終止了
鄂貴人出身名門,為何會遭到乾隆的冷落呢?
乾清宮有哪些軼事典故?乾清宮的千叟大宴是什麼樣的?
什麼是千叟宴?為何會被稱為歷史上最大的宴會
白骨精到底是什麼精?名氣很大為何法力那麼弱?
歷史上乾隆為何要舉辦千叟宴?造成了什麼影響?
乾隆時期的一次千叟宴,飯後為何很多人死了?
為什麼千叟宴只在康熙和乾隆兩朝有?
乾隆辦“千叟宴”,請3000老人為何突然去世?
清朝舉辦過幾次千叟宴?最後一次千叟宴有多奢侈?
為什麼千叟宴只在康熙和乾隆兩朝有?一次要花3000億?
什麼是千叟宴?乾隆皇帝是如何好心辦了壞事的?
古代精兵和普通士兵有什麼區別 精兵到底精在什麼地方
乾隆辦的千叟宴怎麼被調侃成了“奪命宴”?
乾隆是小氣鬼 他辦千叟宴每桌菜合人民幣為200元
筋疲力盡還是精疲力盡 筋疲力盡到底是哪個精
乾隆是小氣鬼 千叟宴每桌菜合人民幣為200元
論勝敗諸葛亮最後沒鬥過司馬懿,為何卻受後人追捧?
夏朝到底存不存在?甲骨文中為何找不到夏朝的記載?
神醫安道全是哪個朝代?他有著怎樣的人生經歷?
蕭十一郎和天下第一美人沈璧君的關係是怎樣的
法總統女兒遭詐騙 房租押金被騙近2萬已報警
曹衝死後,曹操對曹丕說了一句話,讓他既臉紅又扎心
揭祕:歷史上真實的郭靖與蒙古大軍為何西征之謎
《魏書·世祖拓跋燾傳》原文及譯文,節選自世祖拓
《星辰大海》正在熱播中,哪個細節說明簡愛能成為職場精
米蘭·昆德拉是誰?法國小說家米蘭·昆德拉
揭祕呂布陳宮為何不能齊心協力對抗曹操?
匈奴俘獲漢族男子後,為什麼還要逼迫娶胡人為妻?
薛濤是什麼人?容貌才華絕世的唐朝詩妓愛上情場偽君子
隋朝皇室的結局:隋文帝的五個兒子無一善終 五子後代盡
明末大鼠疫有多嚴重?波及範圍有多廣?