智利的葡萄酒產區分別是什麼樣的？法定產區系統建立於何時？

智利葡萄酒產區分四個大區(Region)，14個法定產區(Denominación de Origen/D.O)。智利的法定產區系統DO(Denominacion de Origen)建立於1994年。下面小編就為大家帶來詳細的介紹，一起來看看吧!

該法規對主要的葡萄酒大區(Region)、次級產區(Sub-region)和地域(Zone)進行了定義。2012年9月，該法規新增三種新的葡萄酒區域(Area)名稱，稱為Complementary Denominations of Quality。

科金博大區(Coquimbo Regions)

1、埃爾基谷(也稱艾爾奇山谷Elqui Valley)這裡種有大量的麝香葡萄，傳統中，智利的PISCO的蒸餾酒用這種葡萄來釀造的。這裡除了麝香葡萄之外的葡萄園約有448公頃，比如卡曼納、西拉、赤霞珠等等，紅白比例為90/10。

2、利馬裡谷(LimaríValley)安第斯山上的雪水在這裡彙集成為利馬裡河流，也造就了這裡名為NORTE CHICO的湖泊，這裡90%為紅葡萄。此地的種植面積為1679公頃左右。

3、僑帕谷(Choapa Valley)僑帕谷位於智利最窄處，安第斯山脈和海岸山脈在這裡相接。這個狹小的山谷由兩部分組成，Illapel和Salamanca。至今還沒有釀酒廠設在兩地，但在多岩石的山麓卻有著一些葡萄園，限量種植優質西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀酒葡萄，因其高酸性和低PH值而彌足珍貴。

阿空加瓜大區(Aconcagua Regions)

4、阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)這個山谷靠近阿根庭的山也是智利最高的山脈之一。1870年這裡就開始種植了紅色的釀酒品種，這裡的紅葡萄色澤深，單寧出色。種植面積約1025公頃，紅白比例為87/13。

5、卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)近幾年來這個產區出了不少出色的葡萄酒，也是智利唯一一個白葡萄種植多於紅葡萄的地區，好的智利白葡萄酒大多來自於這個產區，特別是長相思和霞多麗，非常清新的檸檬香是它們的典型特徵。這個產區位於聖地亞哥和智利主要的港口城市VALPARAISO，共有3693公頃左右葡萄園，紅白比例為32/68。

6、聖安東尼奧谷(San Antonio Valley)這是個比較小的產區，靠近海邊。共有327公頃左右葡萄園，紅白比例為40/60。

中部山谷大區(Central Valley Regions)

7、美寶谷(也稱邁坡山谷Maipo Valley)這是智利最古老的葡萄種植區。這是一個橫向的山谷，從安第斯山向下直達太平洋，此區域適合種植不同品種葡萄，位於安地斯山脈的丘陵地帶葡萄園是出產智利最佳赤霞珠的地方。葡萄種植面積約有10800公頃，紅白比例為84/16仍在擴大。

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