古代有西瓜吃嗎?西瓜是什麼時候怎麼傳入國內的?
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古代有西瓜吃嗎?西瓜是什麼時候怎麼傳入國內的?今天給大家帶來了相關內容,和大家一起分享。
中國目前已經成為全球最大的西瓜消費國,每到夏天西瓜似乎已經成為家家戶戶必備的消暑水果。不過西瓜最早並非產自中國,所以古人在很長一段時間內是沒有西瓜吃的,那西瓜在古代是如何傳入國內的呢?據說早期還是從西域傳入中原的,不過關於西瓜的原產地是哪,目前還有不同的說法。好在種植西瓜對環境要求不是很高,所以中原就能自行種植,不像有些水果還要依靠進口。
從名字上看,就知道西瓜不是中原所產出,而是由西而來。當然,"西瓜"這個名稱,在古代某些時期也有代指其他瓜類,但其與我們所說的西瓜完全是兩回事,這裡就不予討論。
西瓜的原產地,現在一般都認為是非洲。根據現代學者考察,現在北非蘇丹境內還生長著大片原生的野生西瓜,這裡現在也被認為是西瓜的起源中心。
隨後古埃及人開始種植西瓜,逐漸由地中煙沿岸傳入北歐,隨後進入中東,由西域傳入中國,故此得名。
在中國,“西瓜”這個詞最早見於五代時期胡嶠所著《陷虜記》一書,胡嶠原本是宣武軍節度使蕭翰的書記,跟隨蕭翰進入契丹,後來蕭翰被殺,胡嶠無法歸國,成為俘虜,在契丹呆了七年才回到中原,回來以後,根據在契丹的見聞寫成《陷虜記》一書,書中這樣記載:遂入平川,多草木,始食西瓜。雲契丹破回紇得此種,以牛糞覆棚而種,大如中國冬瓜而味甘。
書裡所提到的契丹破回紇,在時間上也能得到對應:924年,遼太祖出征西域高昌回紇“拔浮圖城,盡取西鄙諸部”,史稱“契丹破回紇”。
胡嶠回到中原是953年,當時西瓜已被引入契丹三十多年。
不過,胡嶠在契丹嚐鮮吃到了西瓜,並不等於西瓜在五代就被引入中國。從五代到北宋,各類史籍中都未有關於西瓜的記載,宋朝經濟發達,如果此時西瓜已被引入開始種植,應當能見於書籍記錄。
西瓜真正傳入中原地區,被大規模種植,是在南宋時期,那時距離第一個吃瓜群眾胡嶠已有將近兩百年。
北方的女真崛起,滅亡遼國建立了金國,南宋官員洪皓出使金國,被金國扣留長達十五年,到紹興十三年(1143年)才得以歸國,洪皓歸來時,帶回了西瓜種子,開始在中原地區和杭州等地種植。洪皓在他隨後所著的《松漠紀聞》中明確寫道:西瓜形如扁蒲而圓,色極青翠,經年則變黃,其類甜瓜,味甘脆...予攜歸。洪皓迴歸中原後,開始出現與西瓜種植有關的文字記載,這也佐證了洪皓的說法。
當然,從民族角度上來看,契丹族現在被漢族同化,消失在了歷史中。其建立的遼國,現在也是中國的一部分,如果這樣看,說西瓜在五代時期就被引入種植,也說得過去。
如果要把範圍再擴大一點,比如唐朝就曾經長期控制西域,設立行政軍事單位都護府,那麼在唐朝中晚期,西瓜就可以說已傳入中國,只是當時,只有邊疆地區能吃到西瓜,中原漢地,還是無福消受的。
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