在古代豬肉貴不貴?豬在古代的地位怎麼樣?
本文已影響2.69K人
本文已影響2.69K人
在古代豬肉貴不貴?豬在古代的地位怎麼樣?接下來跟著小編一起欣賞。
豬肉可以說是人們日常生活中,最普遍吃的一種肉類了,所以,人們對於豬肉的價格是非常敏感的。最近豬肉漲價,讓很多人直呼已經窮得吃不起豬肉了。不過,豬肉並非是現代才有的,在古代,豬肉就已經出現在了食譜上面,但是,很多人卻弄不清楚,豬肉到底是窮人吃的,還是富人吃的?豬肉在古代價格是多少呢?
事實上,豬的身價其實也是隨著時代的發展而不斷變化的,所以,到底是貴族才吃豬肉,還是窮人才吃豬肉,這都不是一個固定的事情,而是在不同的時期有不同的選擇。我們知道,古代人非常重視祭祀,尤其是祭天地,因為在古人眼中,因為有了天地,才有了人類,才有了人們所擁有的一切,所以在祭祀的時候,選用的祭品那必須是最好的。
而在祭品中,就有三種動物,牛、羊、豬,由此可以看出,在很早的時候,豬在人們生活中的地位是非常高的。而且還有“天子食太牢,諸侯食牛,卿食羊,大夫食豕,士食魚炙,庶人食菜”這樣的等級劃分,太牢就是牛羊豬三種祭品的合稱,很明顯可以看出,豬在其中地位是很高的,是隻有天子、貴族這樣的人才能吃的。
但其實也可以看出來,豬肉的地位雖然很高,可還是高不過牛羊肉,牛是重要的生產力,在農業社會,農業自然是非常重要的,牛可以充當勞動力,因此,如果沒有重大的事情,是不可以殺牛的,否則一定會被嚴厲制裁,甚至在漢代的時候,如果殺了老牛病牛之外的牛,那是需要被處死的,要給被殺的牛償命。
所以說,豬的地位雖然很高,但其實也是中等偏上。不過後來,尤其是宋朝時期,我們知道有一道很著名的菜,東坡肉,是蘇東坡被貶黃州的時候,當地人嫌棄豬肉不好做不好吃,所以豬肉價格非常便宜,蘇東坡用自己的辦法研究出了東坡肉這道美食,才讓豬肉上了人們的餐桌,這時候又很顯然,豬肉成了賤肉了。
這也正說明,時代還是在不斷髮展的,豬肉從一開始只有貴族可以享用,到了後來,普通平民開始吃豬肉,尤其是宋朝時期經濟發達,豬肉的蓄養越來越普及,那麼豬肉從從前的高高在上,慢慢降低了身價,進入尋常百姓家,這個是很平常的事情。所以,不管說豬肉是貴族吃的還是窮人吃的,都不準確,只能說,在一定時期以內,是某種人可以吃的。
那麼,古代的豬肉價格又是多少呢?根據一些古籍的記載,漢朝時期豬肉,按照現代一斤來計算,每斤115.5元,但漢朝物價也不穩定,有時候豬肉又跌到11.8元一斤,這樣看來,現在豬肉漲價,雖然貴了不少,卻還是比不過古代的豬肉貴啊。
古代房價都跟貴嗎 最貴的一個朝代貴到什麼程度
宋朝達官貴人為何不愛吃豬肉?是怎麼導致的?
古代彘泛指的是豬 漢景帝為什麼給兒子取名為豬
中國古代如何吃肉 貴族人吃牛羊肉窮人才吃豬肉
在古代牛和豬羊一樣全部都是家畜,為什麼不能吃呢?
在古代鹽為什麼不能私自販賣?古代的鹽有多珍貴
鹽在古代是十分寶貴的 古人吃不起鹽怎麼辦
古代女子出軌的代價實在太大!竟要被浸豬籠?
古代宥陽在哪
馬槊在古代是指什麼?不但威力強大造價昂貴也是身份地位的象徵!
豬在古代叫什麼
日本為什麼會爆發豬瘟?現在已停止豬肉對外出口
在古代皇貴妃和貴妃都是什麼職位?孰高孰低?
豬肉是怎麼一步步走上餐桌的?趙匡胤為什麼不吃豬肉?
清代滿族愛吃豬肉 皇太極愛吃爛豬肉
宋朝達官貴人為什麼都不愛吃豬肉?
宋朝時期的豬肉到底是什麼樣的 豬肉為什麼不受歡迎
豬和朱同音,那明朝的百姓怎麼吃豬肉呢?
古代遊牧民族為什麼不養豬 換做是你,你也不會養豬的
宋朝達官貴人為何不愛吃豬肉?是怎麼導致的?
豬鱷長什麼樣子?豬鱷為何在陸地上要比帝鱷更加厲害?
貴州在古代叫什麼名字 貴州古時候被稱為什麼
在古代太子的地位有多重要?
岑彭怎麼死的?岑彭遇刺身亡的過程是怎樣的
公家簡介 公家是什麼意思
與曹操相比,曹丕的生活條件較好,為何只活到40歲?
明朝奇僧姚廣孝:對聯進言說服朱棣奪天下
《一根木頭》邵天揚和誰在一起了 邵天揚和林洛嫣有感
《溫暖的味道》治癒開播,演員趙柯飾演的是什麼角色?
浮塵天氣可以開窗戶嗎?有什麼影響存在?
唐宋時代的節假在歷代最多,每年節假累計可超過多少天?
《夢迴》是不是根據小說改編的 改編什麼小說
傅友德是什麼人?他有多厲害?
她是嘉慶最神祕的妃子,竟用皇太后封號
趣談:三國武將打仗時為何喜歡單挑?
楊珪媚:從李元吉的妻子到李世民的皇后
《無法戀愛的理智派》是什麼題材的電視劇?嵐與小20歲鮮
鄭和下西洋的時候,面對海盜他是如何處理的?