古时候的水难道要比现在更好吗?古人又是如何饮水的?
本文已影响1.81W人
本文已影响1.81W人
在现代社会,喝水已经是一件稀松平常的事情了,有各种饮水机,纯净水,就算自来水也是经过了处理的。但是,古时候可没有这么多处理水的东西,按照现代水的质量和标准,那样的条件下,水里的一些物质也不是能够净化干净的,既然如此,古时候的水难道要比现在更好吗?古人又是如何饮用水的呢?下面本站小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!
古时候,还谈不上环境污染,无论是河水、泉水甚至是下的雨水,人们也是直接饮用,从没担心会闹肚子。只有在寒冷的冬季,人们才会把水烧开了饮用。那么问题来了,古时候,人们用什么盛水,又用什么容器煮开水?
在人类生存的早期,水质主要取决于容器。在没有青铜杯、陶罐、瓷杯、玻璃杯之前的石器时代,即使人们身处毫无污染的天然泉水旁边,如果想喝一口热水,也不见得比现在营养卫生。那时候没得选择,不用纯天然的盛水工具,比如葫芦之类的植物容器或者动物类的蛋壳容器都不成,但这些根本耐不住高温,不可能放在火上面烧。先民们渴急了想出办法,把小石子烧得滚烫放入水中,终于喝到热水。
好不容易熬到人类的智慧和能力足以把容器搞得眼花缭乱十足多样化,又轮到水不清洁了。白居易在长安做官的时候,早先住在常乐坊,几经周折,将近20年后搬到新昌坊。诗人姚合在《新昌里》云:“旧客常乐坊,井泉浊而咸。新屋新昌里,井泉清而甘”。可以看出,20年的奋斗,让白居易从咸水坑里跳出来,喝到了甘洌的清泉。当然,新房子地段好,屋价也高。好在白居易已经有所积累,负担得起。
如果住在大杂院,共饮一井水,水质一般不敢保证。于是姚合又在《街西居三首》中感叹:“浅浅一井泉,数家共汲之。独我恶水浊,凿井庭之陲。自凿还自饮,亦为众所非。”即使对共用的井水质量不满意,自己出钱凿井,也会引来邻居的非议。
古时没有化验的能力,饮水行家们全凭口鼻鉴定。唐代张又新在《煎茶水记》里记载,唐代宗的时候,李季卿听说陆羽在扬州便前去拜访,说“陆君善于茶,扬子南零水又殊绝”,意思是老陆善于品茶天下闻名,扬州南零的水质最佳,品茶高手和优质矿泉水遇到一起,三生有幸。于是派人去南零取水,却被陆羽一尝就鉴别出桶内一半是南零水,一半是滥竽充数的普通江水。
宋代《杨公笔录》对水进行了分类,称酿酒的极品水是黄河水,黄河水中的顶级水是河源水,一般人肉眼凡胎,辨识不出来。有个人叫魏贾将,家有个老仆人善于鉴别水质,口鼻比现代化的科学仪器灵敏得多。只需驾小船一条出没风波里,便能从黄河中“抓接河源水”。但是河源水稀罕得很,冒死穿梭黄河,苦干一整天也只能取水七八升。这么金贵的水,当然舍不得饮用做饭,而是拿去深加工,用于酿造天价酒――昆仑觞。
大诗人苏轼喜欢喝雨水,认为有益身体。他说,“时雨降,多置器广庭中,所得甘滑不可名,以泼茶煮药,皆美而有益。”如果坚持不懈地喝下去“可以长生”。苏先生敢这么做,说明那时的雨水还算干净,至少比地表水靠谱。
南宋的时候,就有太监借着西湖水洗马挣钱,根本不顾湖水污染。日后更是日甚一日,清代乾隆年间,苏州染坊污水向河里直排,搞得河水“青红黑紫”,百姓大受其害,很多茶馆破产倒闭。道光年间的杭州,河水里“尸浮支港虫蜎蜎”,百姓不敢饮用,仰仗从远处挑水来喝,以至于价格高涨,“担水直百钱”。还有南京的百姓为了避开日渐污染的河水,纷纷在城内凿井,把希望寄托在深藏地下的水。
如今,环境污染严重,就算是纯净水也要烧开了喝。哪会像古时候,随便在湖边捡几颗石子,烧的滚烫后,放入水中,便可饮用。
古代女性生孩子的时候,为何需要很多热水?
古时候的黄河又宽又急 古人是如何度过黄河的
古代日常饮水方式都有哪些 古人有没有喝热水的习惯
古代行军用水问题是非常重要的 古人又是怎么解决这个难题的
古代军队是如何远程用水的 古人是如何获取水源的
古代发生瘟疫的时候古人是如何控制的 古人又是如何自救的
水仙有何特比之处?古代文人墨客是如何描绘水仙的?
都说现在考驾照难,你们不知道,其实古代更难
在铁锅没有出现的时候 古人是如何炒菜的
古代女子生孩子为什么要不停烧热水 难道说冷水就不行吗
古代女人生孩子的时候,接生婆为何一直要热水?
斗茶最早出现在什么时候?古人是如何斗茶的?
古人生孩子的时候都要不停烧热水 为何要这么做呢
古代美人鱼为何频频出现在古墓中而不是在水里
古代女子在生孩子的时候 接生婆为何不停的要热水
古代女人在生孩子的时候 产婆为什么不停的要热水
古代科技比较落后 古人造车的水平又有多高
古代皇帝吃的东西换做现在是什么水平 他们吃的好吃吗
古人在自杀的时候 为何要在岸上整齐的放好鞋子
古代打更为什么在睡觉的时候 古人是怎么知道具体时间的
古代状元那么难考 换做现在是什么样的水平
现在春运回家难 古代的春运为何回家更难?
古人的身高放在现在是什么样的水准呢?
古代皇帝身边的车夫好当吗 是不是比现在驾照还要好考
古人的生活水平到底是什么样的 现代的工资回到古代过得好吗
古代的人是如何发薪水的 古人发薪水的方式有哪些
为何说打豆浆用冷水比较好?因为打出的豆浆味道会更好
古代状元的水平如何?古代状元有多难考?
诸葛亮最不想招惹的五个人,分别是谁?
关羽在荆州败亡的主要原因是什么?刘备为何没有给他谥号
历史上洪秀全是如何选妃的?有什么要求?
赵构中年退位之谜:原因何在?
冒顿鸣镝弑父是怎么回事 冒顿的妻子是谁
陆压道人跟元始天尊是谁什么关系?他为何会参与封神之战
元代词曲代表人物生平简介:白朴,元曲四大家之一
太平广记·卷一百零六·报应·宋衎
红楼梦贾母称呼黛玉为大姑娘,是因为什么?
揭秘乾隆的真实面貌:一位多面的帝王
封神演义中,三幡、四剑、一蒲团指的是什么?
《延禧攻略》十五阿哥为什么被送给庆妃抚养?
董卓是什么身份?他在历史上是个什么样的人
【宋书·谢方明传】原文翻译,谢方明,陈郡阳夏人
历史上被俘虏做杂役的两位皇帝:史上最悲惨皇帝!