粽子的象征意义是什么?为什么说吃粽子有道德意义?
本文已影响1.62W人
本文已影响1.62W人
天津社科院研究员罗澍伟介绍说,粽子初名“筒粽”,用竹筒装黏米,以草木灰汁煮熟,色、香、味别具特色,且能清热降火,调理胃肠,是一种时令食品。粽子的出现,标志着岁序转入夏季,是一年生活转折点的信号,最初并无特殊纪念意义。
到了春秋时期,逐渐改用菰(茭白)叶包黏米成牛角状,用于祭拜祖先和神灵,称“角黍”。之所以把粽子包成牛角状,是因为古代先民在祭祀时喜用带角的动物来作祭品,认为动物的角,是沟通人与神之间的灵物,以求五谷丰登,仓满廪实。
战国时,楚国大夫屈原爱国忧民,后被佞臣所害,传说于五月初五那天投身汨罗江。人伤其死,于是开始把屈原之死与端午节联系在一起。本来龙舟竞渡是古代越民族龙图腾崇拜的遗俗,这时却变为驾龙舟拯救屈原;投“角黍”于江中,避免鱼鳖虾蟹破坏屈原遗体,用以表达对英雄人物的敬仰和祭奠,从此端午节也被赋予成有道德含义的节日。
据史料记载,粽子正式被定为端午节食品是在晋代。到了唐代,粽子用米“白莹如玉”,形状也出现了菱形、锥形等,成为节日或民间风味小吃。宋代时,出现了“蜜饯粽”,即果品入粽。元代以后,包粽子已不限于菰叶,而是改用箬叶和芦苇叶。明清时期,粽子更被赋予了吉祥含义。相传,当时凡是参加科举考试的人,考前要吃一种细长像毛笔般的粽子,被称为“笔粽”,谐音“必中”。另一种说法是,这种“笔粽”吃进肚子,胸中会有神来之笔,能考出好成绩。
罗澍伟表示,承载着家国情怀、融入了真情实感、从历史长河中走出来的粽子,至今依然受到人们青睐,种类也愈加繁多,已成为中华民族民俗文化、食文化传承的重要符号。
端午节原为节日链条中的一环 吃粽子本与屈原无关
荆轲刺秦王意义:其实是燕太子瞎折腾无实际意义
木偶戏传承的意义是什么?详解其意义与价值
寻龙诀盗墓术语和工具有哪些 粽子是什么非书迷必看
赫耳墨斯在现实生活中代表着什么?有着怎样的象征意义
名人过端午:梁实秋戏称粽子节 汪曾祺吃十二红
粽子为什么是三角形的象征意义
红楼梦焦大的象征意义是什么?该如何评价他呢?
粽子自由是什么意思什么梗 网络流行语粽子自由的含义
竹子有何象征意义?竹笋成为士大夫们喜欢的蔬菜之一
梦中出现“辫子”是好是坏?象征了什么意义?
红楼梦中石呆子逢冤这个故意背后有什么意义?
东加里罗国家公园:位于新西兰北岛中央,有什么象征意义?
三角形粽子有什么象征意义
十二生肖牛有哪些象征意义?吃苦耐劳,力量与倔强,财富
端午节祭祀食品粽子的传说由来是怎样的
包粽子的来历和意义
粽子为什么是三角形的象征意义 三角形粽子有什么象征意义
吃粽子的屈原和磨豆腐的刘安
四大神兽青龙白虎朱雀玄武象征意义是什么
揭秘四大神兽青龙白虎朱雀玄武象征意义是什么
汉长城对汉朝有哪些历史意义?军事意义及商贸意义
象征主义文学有什么主要特征?象征主义文学代表作品有哪些?
古代的管子是谁?他有哪些事迹?
司马昭为何会相信邓艾造反的消息?真相是什么?
唐朝才女姚月华生平简介,姚月华古诗一览
狄青为什么不造反?他是害怕吗?
司马相如与卓文君的爱情掺杂着利益关系,为什么这么说呢
陈抟老祖在天庭什么神仙?地位又是什么样的?
《山河锦绣》是什么题材?由李乃文、王雷、颜丙燕主演
历史上有几个兰陵公主?他们各自的结局是什么?
太子李建成被杀后 李世民是怎么对待他的后代的
唐朝公主也愁嫁?揭秘公主愁嫁背后的隐情!
《延禧攻略》卫龙女孩什么梗?原来是乾隆和魏璎珞这对cp
李清照:坐牢的才女,再嫁的坎坷
在宋清两朝,文人的地位有何不一样?差距有多大?
历史不可遗忘的李鸿章的四大功绩 名垂千古
屈出律真的杀了浑忽公主吗?真相是什么?