清朝皇帝滿漢全席吃不完 剩菜都是怎麼處理?
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自古以來,皇帝用的、穿的、享用的女人,一定都是最好的,就連吃的都要最高級的,別説是山珍海味、滿漢全席,就算是想吃天上的星星,想必各位大臣也會想盡一切辦法為皇帝奉上。
事實上,古代皇帝究竟是如何用膳的?需要幾個人陪?吃不完的飯又是如何處理的?至於皇帝是如何用膳的,每個朝代各有不同,飯菜的風聲程度和搭配方法也各不相同,目前瞭解比較詳細的大多是清朝皇帝的用膳規則。
如何防止被下毒?
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負責給皇帝做飯的地方叫御膳房,它是由內務府直接領導,而且直接管理事務大臣若干人,都是皇帝信賴的人擔當。這樣做的主要目的是為了防止有人謀害皇上而在飯菜中下毒。
用膳時間,前侍衞傳膳,將預備好的膳食從御膳房抬來,並按規定佈菜。雖然御膳房都是皇帝親信,但皇帝還是擔心有人謀害他,於是他並不馬上吃,而是先看每道菜盤上放的小銀牌是否變色,據説只要飯菜中有毒藥,銀牌就能有變化。銀牌顯示安全後,皇帝還不放心,就叫太監先把每樣飯菜嘗一點,叫“嘗膳”。
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剩飯剩菜怎麼辦?
皇帝用膳時,除了太監在場,不遠處還會站着聽賞的人,如寵臣、皇子。皇帝不想吃,或是一時高興,更多時候是吃不完,就會把美食賞賜下去。被賞的人只能在另設的桌子前,站着吃完。因為是皇帝賞的,即使不餓不想吃也得吃,而且要表示“味道好極了”。
早期,帝王吃飯時還會有樂隊助興,後來的皇帝只有壽誕或慶典活動的餐會上,才會用樂。
清朝皇帝平時都是單獨進膳。過年時,年三十、初一這兩天,要與皇后、貴妃們一起吃飯。
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年三十這天中午,皇家過年的團圓飯,地點一般是在乾清宮。在皇帝的寶座前面,是后妃們用的有帷子的陪宴高桌,分東西兩側,皇后的宴桌擺在左邊即東側的第一個位子,皇貴妃、貴妃、妃、嬪、貴人、常在、答應等皇家女眷,按着等級身份,分兩側排開。皇后是獨自一人一桌,其餘都是二人一桌。
皇帝入座後,開始演助興的承應宴戲,皇帝和后妃們邊看戲邊進餐。皇帝、后妃們進膳後,還要喝奶茶。喝完茶,宴會並沒有結束,這時要撤掉宴席,重新擺放酒膳。
作為一個單純的吃貨,小編實在羨慕皇帝每天都能吃到山珍海味,如果是小編,一定不會浪費每一粒糧食,再加上還有那麼多妃子、大臣陪着一塊吃,想想就是美事一樁。
揭祕滿漢全席宴的來歷,滿漢全席宴一共有多少道菜?
古代皇帝吃飯講究排場 皇帝吃剩下的飯菜是怎麼處理的
據清朝的歷史記載,皇帝一餐幾百道菜,那麼吃不完的剩菜是扔掉了嗎?
古代皇帝每道菜只吃三口 剩下的飯菜是怎麼處理的
古代皇帝吃飯每道菜只吃兩口 剩下的飯菜又是怎麼處理的
皇帝吃剩下的飯菜怎麼處理?宮女太監會吃嗎?
古代皇帝吃剩的飯菜一般會怎麼處理?
清朝宮廷伙食如何 皇帝和妃子都吃滿漢全席嗎
古代皇帝吃飯講究排場 皇帝吃剩下的飯菜怎麼處理
滿漢全席始於清朝哪個皇帝
古代皇帝一般用完膳之後,剩下的飯菜都會怎麼處理?
古代皇帝一頓飯幾百個菜只吃幾口 不吃完的飯菜是怎麼處理的
古代皇帝吃不完的剩飯,都是怎麼處理的?
古代皇帝吃完飯後 剩下的飯菜都是怎麼處理的
古代皇帝一頓飯幾百個菜吃不完怎麼處理?
古代皇帝吃剩下的飯菜應該怎麼處理 除了賞賜還有哪些去處
歷史上皇帝吃剩下的飯菜是怎麼處理的?倒掉還是專人處理?
清朝歷史上並沒有滿漢全席一説 滿漢全席的説法又是怎麼來的
古代皇帝吃不完的飯菜,最後都是怎麼處理的?
滿漢全席多少道菜 滿漢全席多少道菜
清朝皇帝一頓飯有100多道菜?剩菜怎麼處理?
清朝皇帝頓頓滿漢全席 可是剩飯剩菜怎麼辦?
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