冰糖葫蘆的來源是什麼?冰糖葫蘆沒“冰糖”?
本文已影響2.28W人
本文已影響2.28W人
冰糖葫蘆,又酸又甜,男女老少都喜歡吃。山楂的味道讓很多人一想着就直流口水,冰糖葫蘆這名字一聽,人們想當然的認為它肯定要用冰糖來做,而且從它的外表來看,晶瑩剔透的,不就是冰糖做的嗎。
其實最早的冰糖葫蘆是用紅糖做的,到後來換成了白糖,糖葫蘆在做好後,都會在山楂果上覆蓋一層糖殼,看上去晶瑩透亮的,就像是裹了一層冰一樣,因此人們把它叫做冰糖葫蘆。
那麼,冰糖葫蘆最早為什麼是用來治病的呢?這個問題的答案還得從南宋時期的一位皇帝説起。
南宋有一位皇帝,宋光宗趙惇,他在位期間,有一位十分寵愛的妃子叫做黃貴妃。有一天這個黃貴妃生了一場大病,而且是一種怪病,表現出來的症狀就是,整日面黃肌瘦,不吃不喝,其實就是沒有胃口,導致營養不良。宮裏面的御醫用盡了各種各樣的名貴藥材,都拿黃貴妃的病沒辦法,最後都沒招了。宋光宗看着自己的愛妃一天比一天的憔悴,是看在眼裏疼在心裏呀。
最後,宋光宗實在沒招了,就張榜告示天下,誰要是能治好黃貴妃的病,必定重重有賞。張榜之後不久,一位江湖上的赤腳醫生,自告奮勇説,黃貴妃這病,他能治。於是這個赤腳醫生給黃貴妃看了一看,瞭解了病症以後,告訴宋光宗,“啟稟陛下,貴妃娘娘這病好治,您只需如此如此……”
宋光宗吩咐人馬上照着赤腳醫生的話去做,貴妃於是開始服用赤腳醫生開的藥,藥一喝,病情就一天比一天好起來,胃口也越來越好,人也越發精神,宋光宗看着也很高興。黃貴妃一直服用了半個月,病就全好了,整個人生龍活虎一樣。
赤腳醫生給宋光宗開的藥方其實很簡單,就是用山楂和紅糖一起煎湯,一日三餐飯前吃5到10顆山楂,連續吃上半個月就能痊癒。
時間久了,這種吃起來酸酸甜甜的山楂越傳越廣,紅糖也被人們用白糖替代了。到後來,人們嫌老是放在碗裏吃起來麻煩,乾脆就找了根竹籤把一個又一個的山楂穿成串,於是便有了今天我們吃的冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆的做法
冰糖葫蘆的由來 冰糖葫蘆怎麼來的
“鐵馬冰河入夢來”是誰寫的?陸游為什麼被稱“亙古男兒”?
《星落凝成糖》“蜜糖三部曲”收官之作,陳星旭與李蘭迪主演
一男子在湖面上溜冰,竟發現湖底下全是“冰雕”
古代就以冰鑑儲藏食品:設取冰官員“凌人”
古代沒有製冰的電器,古人是如何“用冰”的呢?
成語“冰清玉潤”有什麼歷史典故嗎?“冰清玉潤”含義詳解
中國古代就以冰鑑儲藏食品:設取冰官員“凌人”
古代竟就以冰鑑儲藏食品:設取冰官員“凌人”
成語“卧冰求鯉”有什麼歷史典故嗎?“卧冰求鯉”是什麼意思呢?
中國古代就以冰儲藏食品:取冰官員叫“凌人”
“坐冰凳”有多可怕?冰火兩重天的刑法讓人聞風喪膽!
成語“依樣葫蘆”有怎樣的歷史故事呢?該如何理解呢?
成語“冰山難靠”有什麼歷史典故嗎?“冰山難靠”含義詳解
“冰山難靠”是什麼意思?“冰山難靠”的典故跟誰有關?
冰糖葫蘆教程 冰糖葫蘆怎麼做
冰糖葫蘆的來歷
古人夏天吃的冰是哪裏來的?民間“吃冰”已成習俗
大自然的造化,芬蘭海灘出現大片“冰蛋”,冰煎餅也來見識下
冰糖葫蘆用的是什麼糖?冰糖葫蘆的糖怎麼熬
《戀戀小酒窩》“製糖夫婦”又撒糖,唐雙鯉和陸至翊有多甜?
“坐冰凳”是什麼刑罰?“坐冰凳”一般對什麼人使用?
貞德被法國人視為民族英雄,為什麼死後500年才被封聖?
天完皇帝徐壽輝的簡介:徐壽輝墓地在哪裏?
古埃及文明程度那麼高,為什麼喜歡近親結婚呢?
宇文融:唐玄宗時期宰相,明辨有吏幹,善於舉薦人才
兵馬俑是活人做的嗎?有歷史證據嗎?
唐詩和賈舍人早朝大明宮之作如何鑑賞,王維在詩中用了什
主張神滅論的有誰?有名的人有幾個?
《遙遠的距離》大結局是什麼
徐妙錦為何敢於拒絕做永樂帝的皇后
《愛的釐米》陳志軍出軌了嗎?他和藍俏俏什麼關係
皇帝要斬算命先生,術士:有本事你再等我19天
古代戰功的獲取:英勇與智謀的結晶
指南針是怎麼被髮明的?指南針的運作原理是什麼?
三國中死得最冤的六名猛將 魏延排第一
揭祕三國最大謎團 關羽慘敗荊州劉備為何不救