為什麼管吃肉叫做“打牙祭”?與祭祀之間又有什麼聯繫?
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在《儒林外史》第十八回中中曾經提到對“打牙祭”的描述:“夥計們平日裏就是小菜飯,初二、十六跟着店裏吃牙祭肉。”看來,“打牙祭”就是吃牙祭肉。那麼為什麼要管吃肉叫做“打牙祭”呢?它與祭祀之間又有什麼聯繫呢?下面小編就為大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!
“打牙祭”是祭祀文化與現實結合的一個產物。古人對祭祀活動都十分重視。每到過年過節,就要祭拜已經逝去親友或者在天神明。有好吃的就想着要給神仙祖宗嚐嚐,以求神明保佑。在古代祭祀中,牛羊豬是最常見的祭品。
人們認為,祭祀的貢品是神仙的吃食,人吃了很吉利。因此,皇帝經常把祭肉分給王公大臣。這樣的風俗流入民間之後,每逢過年過節,人們就接着祭祀的光,吃上一些“祭肉”。因而,所以人們就把這種吃肉的機會戲稱為“祭牙”,也被稱為“打牙祭”。
後來,隨着人們生活水平的提高,吃肉已經不再是人們的奢求,“打牙祭”的説法也就慢慢地被人們淡忘了。
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