酒神與酒祖分別是誰?“酒”是誰創造的?
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今天小編給大家帶來“酒”是誰創造的?感興趣的讀者可以跟着小編一起看一看。
常言道:“酒逢知己千杯少。”
酒在中國的歷史源遠流長,現在更是作為生活中的必需品。人們談生意的時候要喝酒,結婚的時候要喝酒,過節的時候要喝酒,人際關係交流的時候要喝酒等等,酒的作用既然這麼重要,那麼誰才是酒的真正創造者呢?
現在廣為流傳的説法是杜康造酒,後人尊為酒神。
杜康的身世有兩種説法。
一種説是黃帝時期的大臣,傳説那個時候隨着農耕文明的發展,糧食多得吃不完,因為沒有好的儲藏的方法,於是就把糧食放在山洞裏面。但是放在山洞裏面的糧食又會因為潮濕而腐爛,而他作為管理糧食的官員,被這事搞得焦頭爛額,到處找儲藏的方法。一天杜康發現一個樹洞,就嘗試把糧食放在裏面,過了一段時間,杜康再去看,發現樹洞外面滲出了一些液體,便大着膽子品嚐了一下,發現味道不錯,便帶回部落裏面給大夥嚐嚐。就這樣,杜康發現了造酒的方法 ,而他的酒被稱為秫酒。
另一種説法就是杜康是夏朝的君主,是夏啟的孫子,也被稱作少康,少康的叔叔太康因為荒淫無道被后羿竊國,太康開始了流亡生活,史稱“太康失國”,太康死後,后羿把太康弟弟仲康立為君主當傀儡。後面少康父親被殺害後,逃到虞國,釀造出了酒,而他後來聯合同姓部落以及夏朝其他大臣復國成功,史稱“少康中興”。我贊成這個説法。
酒祖是夏禹時期的一位官員
酒祖叫做儀狄,是五帝的後人。據説儀狄是中國最早的釀酒人,《呂氏春秋》和《戰國策》都曾記載過他的釀酒事蹟。儀狄是個女子,她造酒後給夏禹品嚐過,夏禹嘗後説過“後世必有以酒亡其國者”這樣一句話,開始疏遠儀狄,並且給自己下了一道“戒酒令”,因為他不想自己因為這樣而亡國。而儀狄的酒被稱為酒醪,就是現在四川這邊的“醪糟兒”。因為時代先後的原因,我覺得儀狄才是酒真正的創造者。
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