裕固族歷史 裕固族歷史風情簡介
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中國大西北的祁連山中,聚居着一個只有1萬多人口的民族“裕固族”。
裕固族源於中國古代的回鶻和蒙古族,是甘肅省特有的少數民族。裕固族過去是一個遊牧民族,在祁連山的高原草場逐水草而居,沒有固定的住所,生活十分艱苦。在很長的一段時間裏,他們沒有固定的民族稱謂,直到1953年成立自治縣時,才取富裕鞏固之意定名為裕固族。
幾十年來裕固族人民獲得了新生,他們擺脱了貧困,走上了富裕道路的願望逐步地得到了實現。裕固族人説起他們家鄉的變化,都顯得很自豪。自治縣縣城所在地在羣山之中,稱為紅灣寺。過去那裏只有一個小小的喇嘛寺廟和幾間土房,現在早己大變樣,成了一座初具規模的小城鎮了。幾條寬闊的街道路,兩旁是辦公大樓、百貨商店、影劇院和居民住宅樓,雖然還不能與大城市的豪華建築相比,卻也使小鎮充滿了生氣。
裕固族人現在都已定居了,但是他們在放牧季節,還是要帶上帳篷,趕着牛羊,在祁連山中游牧。祁連山中的景色非常美。山不是那麼的陡峭,起伏的大山坡全被豐美的綠草覆蓋着,綠油油一片好似一片大海,顛簸奔跑的汽車就像漂浮在海面上的小船。
天熱的時候山坡上的草場不放牧牛羊,要把草留到冬天時讓牛羊吃。夏天裕固族牧民把牛羊趕到山頂,隨着夏天過去,秋天天氣變冷,他們趕着牛羊逐漸向下移,讓牛羊在更長的時間裏都能吃到新鮮的草。
過去裕固族人住的是用牛羊毛織成的褐子做成的帳篷,是不能敝風雨的。現在除了定居點的磚瓦房,就是放牧時用的白色帳篷。這種帳篷也是很堅實保暖的,它不但能遮風擋雨,而且帳篷裏很舒適,雖然設備簡單都是些日常用品,但用起來很方便。
敬茶是裕固族人待客的一個重要的禮節,裕固族人很重視喝茶。每天他們要喝3次酥油炒麪茶,茶中調入牛奶、酥油、炒麪、鹽等,只有晚上才吃一頓飯,而且吃得很簡單,以面片、米粥、烤饃饃為主。節日時吃油炸錁子、餃子和手抓羊肉。在草原上的篝火旁抓着大塊的羊肉啃起來時,人們就會體會到裕固族人熱情而略帶粗獷的性格和濃郁的草原風情。
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