這種樹的樹汁能吃?還賣得特別好你知道嗎?
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楓樹不僅看起來養眼,用楓樹樹液製成的楓糖還十分養胃。因此,秋天賞楓,春天過楓糖節,品嚐新鮮的楓糖漿就成了“楓葉之國”加拿大獨有的風情。
在加拿大東岸共有近百種楓樹,最有名的莫過於“糖楓樹”了,楓糖漿就是採自這個樹種。
這種糖楓樹只生長在北美洲的中部和東北部,這種奇特的樹也吸引了大批遊客前往參觀。
另一種吃法被稱為“雪上的楓樹果汁”,在加拿大的冬天,當地人在一塊乾淨的木板上鋪上乾淨的雪,把煮沸的楓糖漿直接淋在雪上面,楓糖漿會慢慢凝固,然後用一根小木棒兒把凝結楓糖慢慢捲起來,製成棒棒糖。
小屋由原木搭建,小屋裏有專門熬製楓糖漿的大鍋,有專人講解和表演楓糖的熬製過程,還請遊客品嚐地道的楓糖製品。
楓糖節期間還免費供應楓糖糕,人們在熱鬧的楓糖節上品嚐薄烤餅和各種小吃,逛户外集市,坐馬車在鄉村觀光,漫步楓林中,很是愜意。
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