為什麼待客之時 最忌諱用一根火柴呢?
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中國素以好客而聞名,在待人接物上有不少禁忌,比如古人説的:七十不留宿,八十不留坐。説的就是對年紀大的人留宿,恐怕有不測。那麼在待客方面,還有那些基本原則呢?
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比如給客人倒水,壺嘴就不要對着客人了,因為壺嘴與虎嘴同音,你是要吃別人麼。在遞煙、遞酒、遞茶都要雙手,最忌是用單手,顯得是對人的不敬。
還還要主動的給客人點煙,點煙之時,最忌用一根火柴連點三支煙,不過現在用火機了,也不能打着了點三支。
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酒要多次敬客人,最怕就是自己獨自在自己飲。還有客人進門第一頓飯,就不要吃水餃了,因為水餃是送行的食品,俗稱:滾蛋包。你是要送人走麼?
吃飯的時候,記得要主動幫客人裝飯,但是要記得不要讓裝飯的勺子往外翻,這是古時候給犯人裝飯才這樣做的,另外一種説法是避免財水外流。
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並且,吃飯的時候,主人家要陪着,不能提前離席;以及還沒有吃飯,就不要將空碗收走,開始擦桌子掃地,這是趕人走的動作。
還有一點,待客的時候,上菜一般是雙數,取好意頭是:好事成雙!
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