趙匡胤一次討飯 竟創造出流傳千年的西安美食
本文已影響1W人
本文已影響1W人
我中華大地美食無數,其中很多傳世名菜都與古代帝王有關聯,比如相聲愛好者都聽過 “珍珠翡翠白玉湯” 與明太祖朱元璋的故事。筆者前幾天也寫過一篇潮州名菜 “護國菜” 與宋少帝趙昺的故事,今天要跟大家分享的是西安羊肉泡饃與宋太祖趙匡胤的故事。
五代時期,宋太祖趙匡胤投奔郭威之前還是個不得志的落魄青年。有一天他獨自流浪到長安街頭,腹中飢渴難耐但口袋裏卻分文皆無。俗話説的好:“人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,鐵打的男子漢也扛不住三天不吃飯,怎麼辦呢?這個時候趙匡胤也顧不得臉面尊嚴了,紅着臉向一燒餅店討要吃的。那小老闆看眼前的少年餓得很可憐,就給了他兩三個前天剩下賣不出去的燒餅。
網絡配圖
趙匡胤接過燒餅趕緊大口啃了起來,可燒餅太硬啃起來太費力,忽然聞到一陣撲鼻的肉香。回頭一看,原來是街邊一家羊肉鋪子燉好的羊肉開鍋了。趙匡胤索性又走到羊肉店拉下臉皮討了一大碗熱氣騰騰地羊肉湯,將硬燒餅掰開了泡在肉湯中吃了起來。嗬,這一頓飯那個香啊,趙匡胤彷彿是吃到了人間最美味的東西,特別的滿足。
趙匡胤在後來的流浪途中遇到後漢樞密使郭威,從此精通武藝的他就投靠在郭威旗下開始一步步登上皇位之路。顯德六年,周世宗柴榮去世,六歲的新皇帝柴宗訓繼位,是為周恭帝。第二年,已經是殿前都點檢的趙匡胤趁 “主少國疑” 之際突然發動 “陳橋兵變” 奪取了後周政權,自己登基稱帝建立大宋,是為宋太祖。
網絡配圖
成為九五之尊的趙匡胤擁有了天下,整天過着榮華富貴的生活,山珍海味逐漸都吃膩了。忽然有一天趙匡胤又回憶起了當年落魄之時吃的那碗美味無比的羊肉湯泡燒餅,他當即令御膳房做來吃,可廚子做了好幾次都沒使趙匡胤滿意,沒有當年那個味道啊。
某年,太祖皇帝趙匡胤出巡到了西安,正巧走到當年討要燒餅的那條街上,又聞到那家老店鋪剛煮好的羊肉湯味道,立即食慾大振。趙匡胤此時也顧不得皇帝天子的威儀,竟獨自跳下龍攆跑到羊肉店裏吩咐店主立即做出一碗羊肉泡燒餅。
網絡配圖
羊肉店老闆一看皇帝來了,又是驚喜又是誠惶誠恐,他趕緊去盛羊肉湯。但是因為天晚,對面燒餅鋪子關門了,沒有燒餅可不行,老闆有趕緊讓妻子下廚做了幾個死麪餅子。一切準備好,老闆又將死麪餅子掰得碎碎的,泡在肉湯裏,加上香菜、菠菜、葱花等佐料,又滴上幾滴鮮紅的辣椒油,給趙匡胤呈了上去。
趙匡胤當着眾人的面大口大口地喝着肉湯,吃着裏面的泡饃,那情形簡直跟當年落魄時一模一樣。一頓飯吃完,趙匡胤無比的滿足,心情舒暢,還重重賞賜了店老闆。
一夜之間,太祖皇帝品嚐羊肉泡饃的事情就在西安大街小巷傳開了,大批大批的人專程趕到這家羊肉湯店來吃 “羊肉湯泡饃”。隨着慕名而來的食客越來越多,店主應接不暇,也沒空親自將饃掰開泡湯裏了,乾脆就讓食客們自己掰自己泡。不料,這由食客自己動手掰饃泡饃的舉動反到為食客增添無比的情趣,特別受歡迎。隨着時間的推移,羊肉泡饃成了西安的特色美食,深受百姓喜愛,一直流傳到今天。也因為羊肉泡饃沾染了宋太祖趙匡胤的皇帝威儀,所以被百姓譽為 “天下第一碗”。
趙光義為什麼傳位給趙匡胤的兒子?
趙匡胤親征滅南唐竟被一書生嚇得班師回朝?趙匡胤真正怕的是什麼?
宋太祖趙匡胤對自己的死竟是早有預感?揭祕趙匡胤之死
趙匡胤和趙匡義兩兄弟留下的千古難題
他兩次救了趙匡胤的命,當他被人誣陷後,趙匡胤為何立即將其處死?
趙匡胤在位期間為什麼不立太子?趙匡胤真的想傳位給趙光義嗎?
趙匡胤是否為千古一帝?
趙匡胤有兒子卻傳位給自己的弟弟 趙匡胤到底是怎麼想的
宋太祖趙匡胤步行千里走單騎?英雄救美卻誤美
宋太祖趙匡胤早年很坎坷?趙匡胤落曾魄過嗎?
趙匡胤和趙匡義兩兄弟留下什麼千古難題?
美人妲己發明一樣東西,流傳三千多年至今仍在用
趙匡胤出生傳説 唯一的俠客出身平民皇帝
趙匡胤為什麼對後周皇室趕盡殺絕 趙匡胤為何不按常理出牌
趙匡胤好不容易打下的江山 趙匡胤為什麼會傳位給弟弟而不是兒子
趙匡胤有兒子卻傳位給弟弟 趙匡胤是不是自願的
趙匡胤是哪個朝代的 趙匡胤是哪個朝代的皇帝
趙匡胤千古之謎 趙匡胤死因及傳位之謎
趙匡胤生前為什麼不立太子 趙匡胤到底出於什麼考慮
宋太祖趙匡胤出門打仗吃飯沒帶錢被羞辱?
趙匡胤的出身:趙匡胤的家庭對其稱帝有什麼幫助
時代嬌兒趙匡胤對歷史做出了哪些貢獻?趙匡胤是怎麼死的?
趙匡胤傳位給誰
曹魏時期的騎兵那麼厲害 他們為什麼打不過諸葛亮的步
袁紹刺殺呂布的原因是什麼呢?
苗族飲食簡介 苗族五色米飯各種顏色的意義
《新唐書·韋嗣立傳》原文及翻譯,嗣立,字延構,與承
紅樓夢中鴛鴦為何能成為賈府眾多丫鬟中獨特的存在
漢高祖劉邦家房前長棵奇樹 刨倒後難以置信事發生了
寇準只因娶了一個老婆 惹得趙光義大發雷霆?
韓信擅自發兵襲齊,這是真的嗎?
元定宗是明君嗎?為什麼這麼説呢?
美國影星賈萊·古柏病故
王悦:東晉丞相王導嫡長子,有哪些與他相關的軼事典故?
未解之謎:古代帝王為何迷戀金縷玉衣?
郭璞:東晉風水大師,皇帝都親自找他
虞允文的才華怎麼樣?有哪些詩詞?
《西塞山》的原文是什麼?該如何理解呢?