古代皇帝一頓飯幾百個菜只吃幾口 不吃完的飯菜是怎麼處理的
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皇帝吃不完的飯菜是怎麼處理的,這是很多讀者都比較關心的問題,接下來就和各位讀者一起來了解,給大家一個參考。
在書籍或是在影視劇中,皇帝作為封建王朝的統治者一貫是窮奢極欲的形象,那麼表現在飲食上他們又是如何揮霍的呢?是否真的像大家認為的那樣一頓飯吃幾百個菜,然後沒吃幾口就要全部倒掉了呢?
其實並不是都是這樣的情況,這個要具體細分朝代和皇帝個人,歷史上大多數皇帝還是比較注重節儉的。拿清朝為例,皇帝用膳並不是每頓都上百道菜,只是慈禧及個人皇帝喜歡鋪張浪費,並不代表歷代帝王的用膳標準。一般來講,非宴會皇帝正餐往往就十多道菜,而且其中還要含有兩到四份主食,以及兩份粥或者湯,其他的就是葷菜和素菜組合,並且用的盤子也不大,和南方的小碗碟類似,追求的並不是吃的多少,而是體現出精緻的風範。
雖然菜品沒有我們想象中的豐富,但一二十道菜皇帝一個人也肯定吃不完吧,當然是這樣的,皇帝的剩飯會怎麼處理呢?
1.這頓沒吃完下頓繼續吃
最常見的就是這一頓沒吃完下頓接着吃剩菜。皇帝雖然貴為九五至尊,但是也是國家的形象模範,自然不能過分鋪張浪費,所以為了給官僚隊伍帶個好頭,也為了避免食物浪費,通常會把吃剩的菜留下,然後下一頓拿到御膳房去熱一熱繼續吃。
往往非正式用膳(個人用膳)也不會有所謂的不能吃三口菜的規矩限制,因為在端過來之前就已經有相關部門驗過毒了,不會有質量問題,喜歡吃啥就吃啥。
2.賞賜給大臣或奴才吃
如果皇帝真的吃不下或者是不願意吃,也經常會有賞賜給下屬食用的習慣,像皇帝沒動過筷子的菜,往往會考慮賞賜給大臣,大臣也會感覺到莫大的榮譽。
皇帝的剩菜還經常賞賜給自己身邊的小人物,像太監和宮女,這些人由於身份低微,所以皇帝吃不完的或者吃剩的吃會讓他們幫着解決,畢竟倒掉也挺可惜的,還不如做個人情給下屬,增加他們對皇帝的忠誠度。
3.倒掉
倒掉的菜主要都是壞了的菜,或者是吃剩下一點點的菜,皇家雖然富貴,但也不會輕易地倒掉沒壞的菜,因為皇帝吃的每道菜都是精品,沒變質倒掉確實也很可惜。
由此可見,一般皇家處理剩飯菜的方法跟咱們尋常百姓也差不了太多,當然也不排除有鋪張浪費的帝王,但是很少。
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