武俠小說中毒藥可信嗎?斷腸草真的會斷腸嗎?
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武俠小說毒藥可信嗎?鶴頂紅斷腸草都在中國古書和武小說中,無論是“賜自盡”還是“毒殺”敵人,從來就不缺和毒藥有關的傳說,然而至今沒有一部文獻能全面記載。昨日從中南民族大學獲悉,由該校藥學院教授萬定榮主編的《中國毒性民族藥志》近日由科學出版社出版。這是我國首部大型毒性民族藥專著,將民族地區的天然“毒藥”盡皆囊括,幾乎佔到了自然界有毒藥物的九成。
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據瞭解,我國已發現的天然草藥約有1.2萬種,大部分是民族藥,爲少數民族地區使用。其中約10%是有毒的,也正是該書所記載的927種。它們絕大多數是植物,還有數十種動物和礦物。
其中也包括不少漢族和少數民族共用的有毒藥物,如烏頭、馬兜鈴等。該書除介紹藥物基本情況外,重點闡釋了各自的化學毒性成分、鑑別炮製方法、各民族藥用經驗、中毒症狀與解救措施等。
此書工程浩大,中南民大聯合國內十餘家高校、醫院等單位,共100餘人,耗時4年才編撰完成,其間查閱整合了上百本專著,並融合了萬定榮等人數十年的野外調查成果。
斷腸草非“斷腸”鶴頂紅屬虛構
記者發現,這部書不僅很學術,還頗有大衆科普價值。金庸的武俠小說《神鵰俠侶》中,楊過因中了情花毒而痛不欲生,多虧吃了花園邊的斷腸草,這纔有了一線生機,小說中說的是“毒藥”相剋的作用。大名鼎鼎的斷腸草,原來並非傳說。斷腸草實際上是幾種植物的統稱,其中最有名的是中草藥鉤吻,又叫胡蔓藤、大茶藥、野葛、毒根、山砒霜,在《中國毒性民族藥志》中被列入“大毒”(按毒性程度分大毒、有毒、小毒三個類別),吃幾片葉子就足以致死。
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它並非真的會絞斷腸子,而是會抑制神經中樞,令中毒者四肢無力、視野重影、上吐下瀉等,嚴重者會在數小時後死於呼吸麻痹,極其痛苦。2011年,廣東一名鎮幹部在火鍋中投斷腸草毒死省人大代表,被判死刑。
“但並非所有傳說都是真的,比如影視劇中致人死亡的‘鶴頂紅’,應該沒這個東西,屬於藝術虛構。”萬定榮認爲,“有人說‘鶴頂紅’就是砒霜,我並不贊成,文獻裏面,砒霜的別名裏並沒有鶴頂紅。”
很多人都知道細辛、馬兜鈴等草藥有一定毒性,但一些常見藥甚至食物有毒,卻不一定有人知道。如同時是食物又具有抗腫瘤作用的魔芋。
該書介紹,如果生食其塊莖,會導致中毒。輕者咽喉腫痛,胃腸道有灼燒感,重者會死於呼吸中樞麻痹。不過經加工成市售的“魔芋豆腐”後,就沒有毒性了。“毒藥”同時也是治病利器萬定榮介紹,在自然界的“毒藥”中,礦物類雖然只有30多種,但毒性普遍較強,如砒石(砒霜的原礦石)、鉛、黃丹等。動物類中也有毒性較大的,如黃黑小斑蝥、類尖吻蝮、雙斑黃虻等。植物類最毒的則有馬錢子、雪上一枝蒿、藤烏頭、鐵棒錘等上百種。其中鈴蘭、野百合、夾竹桃等都較爲常見。
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草藥有沒有毒,用量很重要。如茄科草藥“三分三”,哪怕服用超過1克都會中毒,重者會身亡。
“毒藥並非不好,在醫生眼裏還是個寶。”萬定榮說,與不具毒性的藥物相比,有毒民族藥的生物活性往往更爲強烈,被各民族作爲“治病利器”而頻繁應用,值得重點研究與開發。
記載有“解藥”的毒性藥不到20%,武俠小說裏,毒藥往往都有解藥。該書也對部分毒性藥的解毒救治方法進行了介紹。然而,有解藥的比例不到20%,多數種類並沒有中毒救治方法的記載。不過研究者們並不甘心,也會用實驗方法來尋找解藥。
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比如牛皮消,是治消化不良的,但服用60克以上可出現中毒現象。萬定榮團隊爲了找到炮製減毒法,根據土家族分別用麥麩、大米、竈心土來炒的經驗做實驗,結果發現大米炒的減毒效果最好。 萬定榮表示,我國毒性民族藥近千種,但普通文獻多隻介紹了其藥用價值、如何用藥等,幾乎都沒有記載它們的毒性和減毒方法等問題。這部書相當於把零星的文獻和分散的研究成果整合起來,便於醫師藥師炮製加工、鑑別用藥、正確用藥,同時爲新藥研發者提供參考。
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