揭祕吃貨朝代三更半夜吃夜市

宋朝以前的城市因爲宵禁幾乎沒有夜生活，太陽一落山，鼓樓擂響的“閉門鼓”就開始催促街市上或者小酒館裏喝酒嘮嗑的閒散人員趕快回家。如果耽擱了，只能等到次日早上鼓樓敲響“開門鍾”之後再回家。假如“閉門鼓”敲過你還在街上晃悠，被巡警抓到了就是“犯夜”，等待你的是二十軍棍。

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到了宋朝，五穀豐登國泰民安，物質豐富了精神需求就多了，無論是宮廷夜宴還是文人墨客的雅聚清談，都讓宵禁的晨鐘暮鼓敲打得意興闌珊。於是，大宋王朝的首席執行官與人方便自己方便，以開放的胸襟和氣度一聲令下解除宵禁，東京開封從此變成了一座不夜城。

“梁園歌舞足風流，美酒如刀解斷愁。

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憶得少年多樂事，夜深燈火上樊樓。”樊樓之上鶯歌燕舞旖旎風流讓多少人流連忘返樂不思蜀不必贅述，據說有位首席執行官在此找到了紅顏知己。普通市民的夜生活也開始變得豐富多彩，忙活了一天之後，三五好友到街上喝茶、聽說書，各種小吃雲集在鼓樓腳下，在夜色裏，在水霧蒸騰的光影裏散發着誘人的香味。人來客往，通宵達旦，老百姓的幸福指數在多姿多彩的夜生活裏節節攀升。

宋太宗[注: 宋太宗(939年——997年)，北宋第二位皇帝(976年——997年在位)，在位22年。享年58歲。趙弘殷第三子，是北宋開國國君宋太祖趙匡胤的弟弟，名趙匡義。]年間，四個志趣相投的好朋友陳象輿、胡旦、董儼、趙昌非常喜歡夜生活，他們不去樊樓那些讓老婆不放心的地方，而是經常到一間小茶館裏相聚，談人生談理想談創作體會，茶館臨街窗戶的燈經常到了黎明還沒有熄滅，成爲夜色中的一個亮點。於是就有人記錄下來：“日夕會昌言之第，京師爲之語曰：陳三更，董半夜。”

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“三更半夜”一詞由此形成。直到現在，開封人還有睡醒一覺到鼓樓吃夜市的習慣，不過那裏的小吃似乎不那麼經典了。