美味糖醋鯉魚的由來:竟是源自於專諸的一場刺殺
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今天的江南一帶有一道膾炙人口的名菜叫作“糖醋魚”,殊不知,這道菜曾經暗藏殺機,在春秋時期的一次著名暗殺事件中起到了舉足輕重的作用。暗殺的策劃者,正是吳國公子光和謀士伍子胥。公子光的父親吳王諸樊有三個弟弟,分別是餘祭、夷昧和季子札。其中小弟季子札非常賢能,諸樊就想把王位傳給他。正因如此,公子光並沒有被立爲太子。當王位傳到季子札手上時,生性淡泊的季子札卻逃到外地去了。於是,夷昧之子僚被大家立爲吳王。
如果說傳位於季子札尚算遵循諸樊遺願的話,傳位於僚就實在是有失公允了。按照當時的情況,諸樊之子光纔是名正言順的繼承人。因此,公子光對自己的堂兄心懷怨恨,準備伺機刺殺他。再說這伍子胥,原本是楚國大將,因父兄均被楚王枉殺而逃離楚國來到吳國。他多次勸說吳王僚攻打楚國都遭到公子光的竭力反對,因爲光認爲伍子胥之所以動員吳國攻打楚國,主要是想報自己的私仇,並不是真心替吳國打算。
眼見自己的遊說一直毫無收效,伍子胥改變了思路,他想:公子光一定欲圖在國內奪取王位,所以暫時還不能勸說他一心二用、出兵國外。因此,只有先幫助公子光繼承王位才能讓吳國攻楚成爲可能。就這樣,伍子胥將市井奇人專諸推薦給了公子光。專諸之所以堪稱奇人,原因就在於他是一個脾氣暴躁卻充滿俠義心腸的好廚子,他曾在太湖邊隨名廚太和公學習烹調魚類菜餚的手藝,在春秋時期的烹飪界頗有名氣。
關於專諸,還有另一些不得不說的軼事。相傳他長得目深口大、虎背熊腰、英武有力,是一個成天打架滋事、惹是生非的破壞分子。神奇的是,每當他的妻子出來喚他回家的時候,他都會乖乖跟着回去。一開始,大家都以爲他怕老婆,後有好事者經過仔細追蹤調查,才發現專諸的妻子每次出門喚夫時都拿着婆婆的柺杖,專諸擔心母親找不到柺杖而着急生氣,才謹遵妻命、不敢造次。如此說來,專諸之妻也算是冰雪聰明,深諳“牽牛鼻”的道理,但這也從另一個側面反映了專諸的拳拳孝心。
然而,要鍛造一位冷血殺手並非易事。雖然專諸非常勇武又極講道義,但他畢竟要顧及老母和妻兒,終歸還是有諸多羈絆。爲此,公子光並沒有急於向專諸挑明自己想要託付的重任,而是始終對專諸禮敬有加,還十分照顧他的母親。天長日久,專諸漸漸被公子光感動,公子光也得以傾訴自己的失位之恨。專諸瞭解一切來龍去脈之後,當即表示願意替公子光刺殺吳王僚。公元前518年,楚平王病死,楚國舉國弔喪。吳王僚趁機派自己的親弟弟公子蓋餘、屬庸率領軍隊包圍楚國的譖城,派延陵季子到晉國觀察各諸侯國的動靜。沒想到楚國出動軍隊斷絕了吳軍的退路,吳王僚的兩個弟弟遲遲無法回國。一時間,吳國國內兵力空虛、朝政混亂,公子光苦等多時的刺殺良機終於到來。
公子光對專諸說:“這可是一個千載難逢的機會啊,如果不好好利用的話,下一個適宜的時機不知要等到何年纔會出現。況且如果我奪位成功登上國君的寶座,那也是名正言順的事情,即便是季札子回來也不會將我廢掉。”專諸附議道:“吳王僚現在母老子弱,兩個親弟弟又被楚軍圍堵在楚國境內,再加上朝中已經沒有正直敢言的忠臣,我看他簡直就像是案板上的魚肉,除了乖乖待宰別無他法。”公子光見專諸已堅定了行動的決心,連忙磕頭致謝:“放心吧,事到如今我們已經不分彼此了,你的身後事我會全權負責,你的母親和妻兒一定會得到最好的照料。”在決心以死來報答公子光的厚待之前,專諸還想見母親最後一面。母親非常豁達地教導兒子,大丈夫立於天地之間,當做名垂青史之事,不要因爲家庭的羈絆而抱憾終生。執手相看一陣之後,專諸的母親便假稱自己口渴,要專諸爲自己取水來喝。專諸取來清水,卻發現母親早已吊死在後院之中。專諸雖然傷心欲絕,但母親的死也一同斬斷了他心中的最後一絲猶豫。
這年的四月,公子光的復仇盛宴佈置停當。宴請的賓客不是別人,正是他日日夜夜、時時刻刻都想除之而後快的吳王僚。在宴請的當天,吳王僚的衛隊從皇宮一直排到公子光的家中,大門和臺階兩旁都立着他的親信和保鏢,夾道站立的侍衛更是舉着殺氣騰騰的長矛。這次宴請的主題是全魚佳餚,而宴會的總廚自然是以烹製魚饌見長的專諸。在驚心動魄的陰謀表面,人們看到的只是美酒佳餚、輕歌曼舞。酒至半酣,便是該上主菜的時候了。爲了表示尊重,“糖醋鯉魚”一菜由總廚專諸親自送上。此菜成色金黃、姿態翩然,似乎也在朝賀吳王僚的大好前程。因此,當專諸將魚盤跪送到吳王面前的時候,吳王僚幾乎完全沒有察覺到自己的大限將至。專諸泰然自若、眼疾手快,迅速用餐具剖開魚腹,摸出藏在其間的微型匕首。這把匕首名叫“魚腸劍”,由鑄劍大師歐冶子親手鑄造,它大概是歷史上最早的微型間諜武器了。
吳王僚還沒來得及叫出聲來,便一聲不吭地撲在面前的案几上。一陣驚駭的沉默之後,僚的衛士才蜂擁而上,結果了專諸的性命。就在衆人亂作一團之時,公子光早已放出了埋伏在地下室的武士,將吳王僚的部下悉數殲滅。剪除了吳王僚之後,公子光自立爲國君,成爲了歷史上赫赫有名的吳王闔閭。專諸得到了闔閭的厚葬,他的兒子則被封爲上卿,那把名垂青史的魚腸劍也被永久封存、不再使用。作爲中國古代五大刺客之一,專諸用生命來演繹的忠義着實讓人感動。然而,吳王闔閭對人性的洞悉、對下屬的坦誠和將心比心的情懷,同樣讓他在衆多帝王中成爲結心得死士的最佳範本。
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