世界上最大的月餅——直徑爲8.15米,厚20釐米,可供11萬人吃
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中秋節吃的月餅,一般以小巧玲瓏爲主,如果告訴你,中國曾經做出了一款重達13噸的世界上最大的月餅,你一定不會相信,但事實就是如此,2007年的吉尼斯世界記錄顯示,世界上最大的月餅誕生於中國的瀋陽,一款直徑爲8.15米,厚20釐米,總重約12.98噸的超大月餅。
世界上最大的月餅,可供11萬人吃(13噸重)
每年,中國有不少地方都製作出了不少超大的月餅,但世界上最大的月餅,當屬“中華圓月”,其直徑8.15米,厚20釐米,表面積52.14平方米,體積10.43立方米,重約12.98噸。這個記錄截止到目前依然沒有其他月餅能夠超越的,只能說中國有太多無聊到蛋疼的人。
2007年8月20日,全國各地的月餅大師彙集瀋陽,共同製作了集中中國九大流派月餅風格於一體的“中華圓月”超大月餅月餅,用面1.01噸,用餡11.967噸,月餅皮餡比例約爲1﹕9,在它的外圍,是圍繞圓心依次排列的八塊直徑爲1.7米的小月餅,圓心處是直徑爲3米的最大月餅。它的總直徑爲8.15米,厚20釐米,表面積52.14平方米,體積10.43立方米,總重約12.98噸。
月餅師傅正在緊張製作世界上最大的月餅
“中華圓月”包含了廣式白蓮、蘇式玫瑰、京式什錦、臺式鳳梨、遼式棗泥、哈式青紅絲、滇式雲腿、潮式綠豆沙等月餅餡。在展示了20天之後,世界上最大的月餅將被分切後以每500克9.5元的價格出售,以1公斤月餅可供5人食用計算,這個大月餅可供約11萬人食用。
其他那些巨型超大月餅
2010年10月1日,兩岸月餅師傅共同製作的“中華團圓月”月餅,直徑5米,高25釐米,重達5400公斤。
2010年,由馬來西亞華人婦女分會製成的超大月餅,1366公斤。
2011年,臺灣省臺中縣日前製作出一個重達2300公斤的月餅,經吉尼斯世界記錄見證小組測量後,正式載入記錄,成爲世界最大的月餅。這個長、寬各3.01米、厚22.4釐米的月餅,由36位糕餅師共同製作,共耗費382.9公斤麪粉、4500個鹹蛋黃、1680公斤紅豆沙、192.8公斤蜜核桃和22.6公斤瓜子。據介紹,臺中的大月餅可供上萬人食用。
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