慈禧生活十分奢侈,頓頓雞鴨魚肉,但有一樣卻不敢碰!
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慈禧是晚清的實際掌權者,生活十分奢侈,洗一次澡要十幾個人伺候着,用掉近百條毛巾;用的東西都是鑲金帶銀,就連“方便”之物上都嵌着夜明珠;過一次六十大壽花掉近一千萬兩白銀,花費之大,讓人咋舌。
除了這些,在吃的方面,慈禧也頗爲講究,一天兩次正餐,每次都是上百種菜餚,擺滿三四張膳桌。還有兩次小吃,都在四五十碗左右。如此豐富的吃食,平常的雞鴨魚肉,這些都是換着花樣做的必備之菜,但有一樣美味的食物,慈禧不僅不吃,連碰都不敢碰。
這樣食物就是牛肉,牛肉在我們現代看來,是一種很美味的食物,下酒、涮火鍋的不二之選,很多人都吃過。但是慈禧嚐遍天下美味,偏偏對牛肉忌口不吃,這又是爲什麼呢?原來,清朝法律制度明文規定:禁止宰殺更牛而食。所以,慈禧不是不喜歡吃,而是不敢吃。
古時候是農耕社會,農民耕田播種主要靠牛來完成,而國家的命脈又與農業息息相關,在清朝更是重農抑商,實行“愚民政策”,因此保護耕牛成爲了清朝的國策。慈禧雖然膽子大,貪享受,坑國害民的事情做過不少,但是對於老祖宗留下的制度,她還是不敢輕易違反,因此一直對牛肉敬而遠之。
慈禧身邊的女官德齡公主曾就此事問起過,慈禧只回了一句話:“吃牛肉,是一種很大的罪過。”
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