歷史上的乾隆皇帝竟是滿清第一吃貨和美食家

說起乾隆，應該是無人不知不人不曉了，特別是那句“皇上，你還記得大明湖畔的夏雨荷嗎?”對於乾隆的印象簡直不要太深。

一般皇帝都短命，因爲皇帝要治理國家，日理萬機，後宮還有三千嬪妃需要雨露均沾，再加上酒肉穿腸過，能活得長久真的算奇蹟。

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不過清朝皇帝乾隆與一般的皇帝到底是不一樣的，執政60年，活了88歲，晚年特別驕傲地稱自己是“古稀天子”、“十全老人”。乾隆的高壽與他的六下江南是分不開的，都說，生命在於運動，六下江南，不止讓乾隆鍛鍊了身體，收穫了愛情，更是代言了無數美食。

相傳，有次乾隆下江南來到蘇州，遊山玩水一天特別餓，就來到了觀前街的松鶴樓酒樓，想要吃點好的，把自己的肚子填飽。但是很不湊巧，這一天酒樓的生意特別好，乾隆又是微服出巡，喬裝的民間打扮，看起來就像尋常百姓家，這時候酒樓夥計就以爲是個普通人，也就很冷淡地問乾隆：“可管要吃點什麼?”

乾隆心也很大，可能纔看完美景，也不計較，“把你們這最好的菜都上上來。”夥計鄙視的小眼神兒隨之而至，心想，我們有最好的菜，不過你給得起錢嗎?於是夥計讓後廚隨意炒了幾盤菜端上來。乾隆一看，當時就火了，這打發叫花子呢，問：“你們就沒有能入口的菜嗎?”眼看兩方就要爭執起來，此時從店外進來一衣着富貴之人，他先扶乾隆坐下，又小聲安撫乾隆幾句，緊接着掏出兩錠白銀放在桌上，夥計就立刻去喊菜了。

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就在這時店主也來了，看着這個衣着不凡的人對乾隆恭恭敬敬，便猜想乾隆也不是等閒之輩，就讓夥計把準備給老母親祝壽的菜松鼠鱖魚端給客人。香噴噴的松鼠鱖魚一上桌，澆上熱騰騰的滷汁，這“松鼠”吱吱吱地“叫”起來，乾隆感到很新奇，脆脆的皮裏裹着細膩的、甜甜的肉，滷汁酸酸甜甜的，滋味鮮美，讓乾隆的心情一下子就好了，也不再計較那個夥計的態度。

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乾隆六下江南，雖然有點勞民傷財傷財，但不得不說給中華飲食文化留下了一筆豐富的遺產，就好比這松鼠鱖魚，就因乾隆吃過，便名氣高漲，被更多的人知道，也被更多的人喜歡。

如果平時想要保健強身，不妨多吃吃這道松鼠鱖魚。