這位北宋名臣,不僅保住了西湖,還爲當地人留下了一道美食
本文已影響2.67W人
本文已影響2.67W人
今日所說的杭州“老市長”並非他人,正是宋朝著名詩人、詞作家,唐宋八大家之一的蘇軾(又東坡居士),同時他也是一位胸懷遠大抱負的政治家,無奈懷才不遇,但東坡居士生性與常人不同,天生樂觀積極,在被貶期間不僅留下了諸多詩詞,還有諸多趣聞軼事。任職今浙江杭州時,不僅成功疏浚西湖,挽救西湖於填埋危機,還留下了至今爲人稱讚的西湖軼事,例如“東坡肉”的故事。
元祐四年(1089年)到元祐六年(1091年),蘇軾任龍圖閣學士知杭州,在宋朝即太守職位,相當於今日市長一職。
蘇軾任職杭州時,西湖因已有多年未疏浚,導致淤塞過半,湖水乾涸,湖中更是野草叢生,嚴重影響當地農業生產,有官員提出順勢填平西湖,這樣不僅能省去疏浚的人力以及財力,還能增加良田千頃。此番建議遭蘇軾極力反對,他認爲“杭之有西湖,如人之有眉目”。遂決定疏浚西湖,克服重重困難,報告當局朝廷爭取經費,組織數萬民衆與第二年(元祐五年即1090年)開展西湖疏浚工作。開除葑田,把挖出的淤泥集中修築成縱貫西湖的長堤,即今日“蘇公堤”;並在西湖最深處修建三塔,也即今日三潭印月。
蘇軾疏浚西湖的事蹟,不僅爲杭州帶來了聞名遐邇的中外著名風景區,更爲後人留下了諸多經典故事,如蘇東坡與民衆同吃同住同勞動,共吃陳倉米飯的故事,還留給我們一道如今享譽中外的中國美食——東坡肉。
相傳在疏浚西湖期間,蘇東坡每日事事都親力親爲,爲制定科學合理的治湖方案,每天都到西湖工地參與疏浚工作,杭州百姓都看在眼裏,自發主動捐錢宰豬,送到杭州州府以表達對蘇軾這位“老市長”的感激之情。蘇東坡看到此情此景,叫人將送來的豬肉切成大塊,在鍋底墊上蔥姜等調料燉熟後在淋上調好的薑汁等,送到西湖工地,分發給每一位工人享用。民衆得知此肉是蘇東坡親自指導製作而來,很是感動,遂稱之爲“東坡肉”。如今,東坡肉已成爲中國人餐桌上經典的菜餚,甚至是走出國門、走向海外的經典名菜。雖然,流傳下來的東坡肉的做法已演變成多種多樣,但與此相關的動人故事仍是值得回味與稱讚的。
趙普獨自一人當了十年的宰相 留下了一世芳名
美人趙飛燕爲了保持身材食息肌丸,致不能懷孕
南宋軍制與北宋不同,怎樣的軍隊取代了北宋禁軍的地位?
清朝最高明駙馬,只用一招不僅保住自己性命,還兩邊獲利
咸豐死前留下八位政務大臣,爲何還是被慈禧奪了權?
王莽在歷史上留下了臭名,他的哪個女兒留下的是美名?
西晉名將北宮純,立下不世之功卻連傳記都沒留下!
潘仁美的歷史原型不僅不是奸臣,還是個大忠臣別被電視騙了!
鄭旦的美貌不輸西施,爲何大家只記住了西施沒記住她?
著名諫臣楊漣,曾5天5夜不睡覺保住了大明江山
曹操一死曹丕爲什麼着急稱帝 說明白還是爲了保住自身地位和權力
北宋宋徽宗出題到底有多難 難住了考生,也難住了自己
北宋滅亡後,這位皇帝在敵國竟然還生下了14個孩子
八國聯軍攻入北京的時候名妓賽金花一句話 保住了這座城市
這位大臣上書痛罵皇帝,又因一句話保住性命!
漢武帝臨終前留下了四位顧命大臣,爲何後來霍光專權天下了?
北宋第一良將一場敗仗賠光國力選保住西北邊疆
這位大臣上書痛罵皇帝,又因一句話保住性命?
明朝最慘的皇帝,皇后自焚,兒子被關50年
《暴風眼》熱度怎麼樣?還不及《鄉村愛情13》
朱元璋曾兩次西征哈密,爲什麼沒能收復西域?
嘉慶問和珅,太上皇對你好嗎?和珅說了一句,卻要陪葬?
荀彧作爲忠於漢室的大臣 荀彧爲什麼選擇曹操而不是劉
成語“狼狽爲奸”歷史出處是哪裏?有什麼典故呢?
青鵝二字是什麼意思?裴炎爲何會因此喪命?
歷史上發生過三次五星連珠事件 當時都發生了什麼事情
在一些古裝劇中,看見皇宮裏面放着冰塊是正常的嗎?
揭祕:明太祖朱元璋當皇帝后爲何下令殺光山東人?
宣太后有着怎樣的經歷?她改變了歷史進程
謝靈運是怎樣的人?謝靈運人物簡介
隋朝的君臣關係是什麼樣的 給李世民造成了什麼樣的影
《宮心計2深宮計》甘若芊有沒有醒過來 任三恕結局怎麼
煤氣罐屬於哪種垃圾?煤氣罐是可回收垃圾嗎?