李鴻章宴請外國人,結果卻一不小心創出箇中國奇蹟!
本文已影響1.38W人
本文已影響1.38W人
光緒二十二年(1896年)5月,李鴻章率領使團以“欽差頭等出使大臣”身份,赴俄國參加沙皇尼古拉二世的加冕典禮,離開俄國後李鴻章一行又前往英、法、德、美等國進行訪問。此行與其說是訪問,還不如說是休閒旅遊,並沒有什麼實質性的國事。
在這次出國訪問中,李鴻章在美國留下了深刻的印記,這一年的8月底,李鴻章的使團在美國受到了熱情的接待,《紐約時報》還刊登一則消息說:“美國民衆都想一睹清國總理大臣的風采,因爲此人統治的人口比全歐洲君主所統治的人口總和還要多”。
來而不往非禮也是中國由來已久的傳統。因此,爲了答謝美國官方和民衆的熱情款待,李鴻章決定在紐約舉辦中式宴席來款待和答謝美國各界人士,並派人到華人聚居的唐人街置辦酒席。而就在這次宴會中,李鴻章無意間創造了一個不大不小的奇蹟。
舉行宴會的那一天,美國各界人士雲集唐人街,這引起了好奇心極強的美國公衆的關注。過去,美國人是很少去唐人街的,更難得在那兒就餐。唐人街的酒食店主要是爲旅居美國的華人服務的,使他們在異國他鄉也能品嚐到中國的飲食,一次寄託一份思鄉之情。
宴會上,色香味俱全、造型獨特的中式菜點一道又一道地端了上來,洋人們看的目瞪口呆,吃起來更覺得別有風味,一連吃了幾個小時都不肯下席。這可愁懷了在一旁的總管,急忙湊近李鴻章的耳邊問道:“中堂大人,菜都吃完了,怎麼辦?”李鴻章不動聲色地略一思索,馬上說道:“把已經撤下去的殘菜加熱,用大盆端上來。”
不一會,一大盆熱氣騰騰的殘湯剩菜大雜燴端了上來,洋人們爭先恐後地品嚐起來,並交口稱讚,其中有一位洋人還問李鴻章:“中國菜爲什麼總把最好吃的放在後面?這道菜叫什麼?”李鴻章被弄得哭笑不得,一時還真答不上來,便順口說:“好吃多吃!好吃多吃!”。在場的洋人以爲這道菜名就叫“好吃多吃”。誰想到,正是李鴻章的這無心之語,結果歪打正着,因爲“好吃多吃”與英語的“雜燴”(hotch-potch)發音正好相近。
此後,許多洋人慕名而來唐人街品嚐中式餐點,每餐必點李鴻章宴請時用的“名菜”——大雜燴。唐人街酒食店的老闆們,也趁機將錯就錯,用各種上等好材料組合精製而成“李鴻章大雜燴”。中國菜品原本講究唯美、色鮮、益身,偶然間被李鴻章的名氣渲染得衆所周知,吸引了許多洋人到唐人街一飽口福,掀起一陣“李鴻章大雜燴”旋風,一時間使唐人街的飲食業日趨興旺發達,每年有數百萬美元的收入,確實令人驚歎!
這樣,僅紐約一地,雜燴館先後達三四百家,而且還蔓延到波士頓、華盛頓、芝加哥、匹茲堡等地,成了旅居美國華人的一項重要經濟來源。後來,所有旅美華人酒食店莫不大書“李鴻章大雜燴”、“李鴻章面”、“李鴻章飯”等食單,以招攬崇拜名人和充滿好奇心的西洋人光顧。李鴻章的大名竟然成了衆多旅美華人的衣食。
當然,也有許多所謂的“李鴻章大雜燴”,徒有其名而無其實,烹飪技術十分低劣,原料也面目全非,華人們根本不屑一顧,而西洋人卻還以爲“李鴻章大雜燴”就是這個味道,品嚐者反而絡繹不絕,這無非是爲了滿足一下強烈的好奇心而已。
李鴻章還喜歡吃燒羊肉,通過此次訪問,他的這一愛好也得到了宣揚,美國首都華盛頓還爲此開設了一個燒羊肉街。雖說李鴻章訪問美國沒有什麼實質性的國事,但僅憑這“李鴻章大雜燴”一道菜便流行全美國,這也是李鴻章的“勝利”和“輝煌成果”吧。
影視劇《讓子彈飛》中的這個情節竟然是李鴻章首創!
李鴻章的強軍夢:臨終告誡警惕東鄰小國狼子野心
李鴻章是賣國賊嗎 應該如何認識和看待李鴻章
左宗棠批李鴻章:十個法國將軍 比不上一個李壞事
一個真實的李鴻章:晚清名臣李鴻章有何功過
愛國大臣李鴻章的功與過有哪些?李鴻章殺降事件
曾國藩是如何錘鍊李鴻章的?曾國藩與李鴻章
李鴻章在日本被打一槍 中國少賠了1億兩白銀!
李鴻章日本遇刺內幕:竟讓中國少賠了1個億!
揭祕李鴻章日本遇刺內幕:竟讓中國少賠了1個億!
愛國大臣李鴻章建立的淮軍 李鴻章與日談判
李鴻章是晚清外交第一人,在外交中都有哪些趣事呢?
中國的首位外交官李鴻章,他對後世有哪些影響呢?
明英宗宴請百官,一個小小的太監竟也想入席!
李鴻章在日本被打一槍 中國少賠了1億兩白銀!
李鴻章腰間掛着一器物,公爵夫人借來把玩,打開一看卻尖叫不止!
李鴻章真是賣國賊嗎?李鴻章與沙俄有什麼關係
1901年外媒如何報道李鴻章病逝?外媒評價李鴻章
87仙卷中的三仙與徐悲鴻的神祕故事
楊勇坐穩了太子之位,爲何又遭遇驚天大逆轉?
李靈夔:唐高祖李淵第十九子,參與李貞之亂被流放
陳喬恩錯失愛情是什麼情況?直言不再拍偶像劇
《鍛刀》登頂央視劇王 總導演晉升金牌製作人
朱元璋對待知識分子:爲何從禮遇後轉變爲殺戮
金俗爲什麼流落民間?流落民間的原因是什麼?
《左傳》中公主少姜的名字是怎麼來的?少姜爲何香消玉殞
正式中的劉備和曹操是什麼樣的 曹操爲何認爲他和劉備
秦朝最忌憚的一句讖語末代楚王的“亡秦必楚&rdqu
拉美西斯一世是誰?埃及第19王朝的創立者拉美西斯一世的
有哪些與田豫相關的軼事典故?後世是如何評價他的?
歸正神學是什麼時候出現的?歸正神學的內容與影響
諸葛亮真的死於血吸蟲?是誰殺了一代賢相諸葛亮
亨弗萊·鮑嘉是誰?百年來最偉大的男演員第一名