奧地利聖誕節10種不得不吃的小吃,油煎香腸、薄面卷、土豆餅
本文已影響1.43W人
本文已影響1.43W人
每年聖誕節前一個月左右,歐洲各國的聖誕市場就陸續開張了,市場上除了精美的聖誕相關工藝品以外,就數美味的傳統小吃吸引人。在這麼多聖誕市場中,音樂王國奧地利的聖誕市場一向被認爲是不容錯過的,那麼就讓小編爲你介紹,奧地利聖誕市場上的十大美食。
油煎香腸(Bratwurst)
無論何時何地,烤香腸都在德國佔有一席之地。或是配上酸菜和土豆泥,或夾在麪包裏,再抹上一層厚厚的甜芥末或是番茄醬。
可麗餅(Crepes)
可麗餅雖然是法國的特色小吃,但在奧地利的每個聖誕市集上都能買到,其做法和煎餅果子大同小異,只不過一般是甜味的,吃的時候會在餅內加入糖、果子醬、新鮮水果或巧克力榛子醬,有時也會加入黃油。
薄面卷(Strudel)
薄面捲起源於哈布斯王朝,後來成爲了奧地利的經典美食。薄薄的麪皮包裹着熱乎乎的餡料,或甜或鹹,如蘋果醬、肉醬、火腿等,外面是一層糖粉,再澆上一層香濃的香草醬,美味擋不住。
匈牙利風味司康(Lángos)
司康吃起來像我們的油餅,是匈牙利傳統美食。有幾種吃法分別是配上酸奶油、羊乳酪和“Letscho”,也就是薰洋蔥、辣椒和西紅柿的混合物。此外,司康流傳西方國家之後,又出現了甜的口味,通常是撒上糖或抹上果醬吃。
油炸蛋糕(Schmalzkuchen)
這個油炸蛋糕說起來其實沒什麼特別的,就是炸甜麪糰,再撒上白糖,但是幾乎在每個聖誕市集都需要排隊等候。
烤杏仁和堅果(Gebrannte Mandeln und Nüsse)
堅果攤是每個聖誕市集必不可少的。奧地利聖誕市場裏,各式各樣的堅果應有盡有,烤熟後裹上一層糖漿,再裝進精美的紙袋裏。
奧式“糖葫蘆”(Schokoladenfrüchte und glasierte Früchte)
裹上巧克力或糖漿的水果,可以理解成奧地利的“糖葫蘆”。
土豆餅(Reibekuchen)
一般會配上蘋果醬食用。
烤板栗(Gebratene Maroni)
這種烤板栗是沒有糖的,奧地利人不會炒,所以直接用烤的,不過由於板栗本身質量不錯,所以滋味也是很香甜的。
棉花糖(Zuckerwatte)
最受小朋友喜愛的棉花糖,也是奧地利聖誕市場中很常見的小吃。
聖誕節祝福語10字聖誕節
你不知道的聖誕節冷知識,原來聖誕節對中國還有這樣的影響
古代帝王吃飯有哪些規矩?吃獨食、傳膳、擺譜原來都是皇家術語
香煎玉米土豆餅做法 香煎玉米土豆餅怎麼做
《大決戰》已更新至第10、11集,土地改革問題成重點
滿清貪腐奇景:道光帝10天豆腐豬肝吃掉2000兩
唐代元宵節不是吃湯圓!而是吃麪繭玩逐鼠遊戲
煎餅果子屬於哪種垃圾?煎餅果子是溼垃圾嗎?
天時、地利、人和具備 李淵開啓了大唐300年盛世!
幹煎土豆香蔥餅
魏、趙、韓、燕、楚曾聯合伐秦且勝利多次 爲何秦國不衰反盛?
盤點世界各地怎麼過中秋節?日本人中秋不吃月餅
香煎土豆餅的做法
慈禧一年要吃15萬個蘋果,平均每天410個,她真的吃得下嗎?
吃菜對抗全球變暖是真的嗎?多吃菜、少吃肉
聖誕節的故事:聖誕節掛聖誕襪的習俗是怎麼來
奧土戰爭:奧地利奧斯曼土耳其兩國爭奪東南歐
吃紅豆奶油薄餅上火嗎?紅豆奶油薄餅的營養價值
天時、地利、人和,諸葛亮都具備一些,爲啥不廢掉劉禪?
天時、地利、人和具備。李淵開啓了大唐300年盛世!
約瑟夫·施特勞斯:奧地利輕音樂作曲家、指揮家、小提琴家
在古代中秋節一般都吃什麼?月餅又是如何誕生的?
三國五大名將臧洪、孫策、典韋、于禁、張飛誰死得最不值?
曹操的長子曹昂戰死時,年幼的曹丕怎麼活下來的?
三國名將顏良的故事是怎樣的?顏良是被誰殺死的?
韓信當初都沒有領兵打過仗 韓信爲何一出手項羽都打不
李元芳口中的千牛衛到底是什麼?
漢獻帝劉協手中真的一點權利都沒有了嗎?他爲何不能扳倒
《在遠方》劉雲天資助霍梅的原因是什麼 他這麼做究竟
蔣捷作《虞美人·聽雨》,可謂是自己一生的真實寫
中國古代以茶代酒的由來 以茶代酒是怎麼來的?
上官婉兒爲何會與太平公主的女兒葬在一起?
鄭信大帝 鄭信是中國人嗎
晉朝作爲一個大統一的王朝 爲什麼會如何的短命呢
梁山108將聚義真的是小吏造反嗎?真相是什麼
東方不敗與方證大師究竟誰更厲害?
乾隆四十三年弘曆爲什麼會替胤禩翻案?真相是什麼?
林則徐早年禁菸 爲何到了晚年卻提倡種植鴉片