讓英國人震驚的“乾隆盛世”:百姓瘋搶殘羹剩飯
本文已影響2.4W人
本文已影響2.4W人
1793年,也就是乾隆五十八年夏天,英國派出的第一個訪華使團到達中國。
英國人對這個神祕的國度充滿好奇。他們相信,中國就像馬可?波羅遊記中所寫的那樣,黃金遍地,人人都身穿綾羅綢緞。
然而,一登上中國的土地,他們馬上發現了觸目驚心的貧困。清王朝僱用了許多老百姓來到英使團的船上,爲英國人端茶倒水、掃地做飯。英國人注意到這些人“都如此消瘦”。“在普通中國人中間,人們很難找到類似英國公民的啤酒大肚或英國農夫喜氣洋洋的臉”。這些普通中國人“每次接到我們的殘羹剩飯,都要千恩萬謝。對我們用過的茶葉,他們總是貪婪地爭搶,然後煮水泡着喝”。
使團成員約翰?巴羅在《我看乾隆盛世》中說:“不管是在舟山還是在溯白河而上去京城的三天裏,沒有看到任何人民豐衣足食、農村富饒繁榮的證明……除了村莊周圍,難得有樹,且形狀醜陋。房屋通常都是泥牆平房,茅草蓋頂。偶爾有一幢獨立的小樓,但是決無一幢像紳士的府第,或者稱得上舒適的農舍……不管是房屋還是河道,都不能跟雷德里夫和瓦平(英國泰晤士河邊的兩個城鎮)兩岸的相提並論。事實上,觸目所及無非是貧困落後的景象。”
毫無疑問,乾隆皇帝是中國歷史上最偉大的皇帝之一。有的評論者甚至還去掉“之一”二字。
確實,乾隆統治下的中國,縱向比,是中國幾千年歷史中人口最多、國力最盛的時期。橫向比,是當時世界上最強大、最富庶的國家。何以我們五千年文化得出的這個集大成的盛世在英國人眼中如此黯淡?
原因是,乾隆時代中國人和歐洲人的生活水平差距實在太大了。
14世紀,歐洲人並不比中國人富裕多少。他們的食物中肉食比重並不算高,一大塊麪包加一碗濃湯就已經讓辛苦了一天的英國農夫心滿意足。但是隨着社會的發展,歐洲人的生活水平不斷提升。
18世紀工業革命前期,英國漢普郡農場的一個普通僱工,一日三餐的食譜如下:早餐是牛奶、麪包和前一天剩下的鹹豬肉;午飯是麪包、奶酪、少量的啤酒、醃豬肉、馬鈴薯、白菜或蘿蔔;晚飯是麪包和奶酪。星期天,可以吃上鮮豬肉。工業革命後,英國人的生活更是蒸蒸日上。1808年,英國普通農民家庭的消費清單上還要加上2.3加侖脫脂牛奶、1磅奶酪、17品脫淡啤酒、黃油和糖各半磅,還有1英兩茶。
而乾隆年間的中國人吃的是什麼呢?
幾千年來,中國農民的主要食物一直是粗糧和青菜,肉、蛋、奶都少得可憐,通常情況下,在春荒之際,還要採摘野菜才能度日。乾隆時代,民衆吃糠咽菜的記載比比皆是。據《18世紀的中國與世界?農民卷》介紹,普通英國農戶一年消費後,可剩餘11鎊,約合33~44兩白銀。而一箇中等中國農戶一年全部收入不過32兩,而年支出爲35兩,也就是說,辛苦一年,還要負債3兩,才能過活。所以一旦遇到饑荒,普通人家會立刻破產,賣兒賣女的情況十分普遍。
從順治到乾隆 如何接力打造“盛世”
虛假的“盛世”世界!究竟什麼纔是真正的“盛世”?
契丹人除了姓“耶律”和“蕭”,還有什麼姓氏?
四百大姓有“蕭”無“肖” 肖姓或由蕭姓簡化而來
周朝曾有掌鳥禽之官“羅氏” :後世以“羅”爲姓
世界盃的”古代“發展史 ”中國蹴鞠“是如何成爲”世界足球“的
皇帝如何賺錢?乾隆拉“贊助” 嘉靖學“點金術”
“康乾盛世”真的是盛世嗎?“康乾盛世”是怎麼樣的?
宋代的“幸福”剩男:富紳爭相“榜下捉婿”
乾隆寫了一個“礻”字,爲何和珅卻說“吾命休矣”?
漢代文景盛世中的“飢餓”陰影是什麼?興百姓苦,亡百姓苦
皇帝如何賺錢?乾隆拉“;贊助”; 嘉靖學“;點金術”
揭祕飯冢國五郎:死的最“窩囊透頂”的日本“軍神”
蔬菜也有“姓”:姓“洋”的多爲清朝時由外傳入
朱元璋姓“朱”,百姓“殺豬”時該怎麼辦呢?
英國曾擬83年有核戰:女王講話讓全國應對“瘋狂”
歷史上的“曹”姓和“操”姓之間是什麼關係 兩家人爲何不能通婚呢
乾隆的事蹟人盡皆知,爲何說他還是個“勤奮”的文藝“青年”?
徐庶對諸葛亮的評價是怎樣的?他們兩人誰更厲害?
朱元璋陵墓:明孝陵千古未解之謎
如果岳飛不死可以完全收回金兵侵佔的土地嗎
南京城高池深城中還有二十萬守軍 朱允炆最後爲什麼會
段成式的結局是什麼?他是否善終?
石延年是誰?爲何皇帝見他都要繞開?
《結愛千歲大人的初戀》一共有多少部?賀蘭靜霆結局和關
紅樓夢中在海棠詩社上,史湘雲做出了什麼樣的詩?
歷史揭祕:漢成帝皇后趙飛燕的淫亂史
梁山好漢中有5個奇怪的綽號,一般人不好意思喊
蒲松齡個人簡介,蒲松齡究竟是一個怎樣的人物?
清朝史上十二帝疑案:順治皇帝的洋人爺爺
歷史上最荒唐的造反 竟只爲在皇宮裏吃頓飯
是誰謀殺了關羽:一段隱藏了千年的祕密
樊噲爲什麼沒有被劉邦除掉?他的智慧要高過很多人