古代飯店服務員都叫店小二嗎 他們被叫做店小二的原因是什麼
本文已影響3.26K人
本文已影響3.26K人
還不瞭解:古代小二的讀者,下面小編就爲大家帶來詳細介紹,接着往下看吧~爲什麼古代飯店上菜的被稱作小二,不會是因爲看不起他們吧?
說起店小二應該我們腦中都會出現這麼一個場景,一個飯官茶社或者酒樓中忙裏忙外招呼客人的小廝,他們基本上都是頭戴小帽,一身布衣。
很多人都好奇古代飯店上菜的是不是都叫小二,他們爲什麼被稱作小二呢,不會是看不起他們吧?
其實我們都存在一個誤區,小二並沒有看不起他們的意思,而是一個對於他們的尊稱,一個飯店肯定是掌櫃的最大,服務人員被稱之位跑堂。古代客官去一家飯店吃飯必定在當時屬於那種富足之人,一般都講究排場,倘若一個飯店沒有了小二清理桌面,自然桌子上會雜亂不堪,也會讓這些客觀面子上過不起。古代既然是去飯店吃飯的人家自然是比較講究的人,除了菜品的美味外還要享受服務,倘若我們對於服務人員不恭敬的話,勢必要吃上不小的暗虧,所以當時的人們都是稱店家爲掌櫃,服務人員爲跑堂,後廚掌廚廚師爲師傅,爲了就是能吃上一頓放心的飯菜。
通過以上我們瞭解小二是跑堂的意思,其實古代開始稱呼飯店上菜的服務人員跑堂,後來由於有一位叫王示的跑堂,由於自己識字不多,經常把自己的名字給寫的太過分開,王示就變成王二小,此後但凡經常來這家店裏吃飯的客觀都會喊其爲王二小,久而久之很多人認爲王二小太過難聽,就變成王小二,慢慢的小二之名也就傳了出去,後來飯店茶樓的服務人員都被稱之爲店小二。
當然以上只不過是一個民間傳說故事,個人認爲還不是直接稱呼飯店上菜的服務人員爲小二的原因。
應該還於飯菜有關係,古代飯店廚師一般做飯菜都會在快熟之時試吃一下,以便於感覺飯菜的生熟和味道,飯店上菜的人也許也會吃上那麼一口兩口,廚師爲第一口,上菜人爲第二口,第二口肯定不敢大吃特吃,只能吃上那麼一小口,慢慢的也就被人稱爲店小二,也就是他們吃第二小口。
還有就是去飯店吃飯的人如果得罪了這個店家的上菜人員,肯定會被各種爲難,甚至出現報復行爲,可以說自己吃的飯菜好壞完全取決於廚師和上菜人員,得罪廚師肯定自己難以吃上可口的飯菜,得罪上菜之人也是如此。就如同古代人乘船一樣,得罪了船伕自己恐怕有性命之危,得罪飯店上菜之人也是難以招架,所以就慢慢形成了船老大,店小二的稱呼。
當然以上只是個人分析,古代飯店上菜的都叫小二也許也有以上的原因,總之我們出門在外還是學着禮讓,必將我們是文明的國度,謙虛禮貌會讓我們更加方便,或許古代稱呼飯店上菜的小二也是如此吧。
世界上最小的酒店,丹麥中心咖啡酒店
揭祕女生遇襲酒店和頤酒店內幕 房內現涉黃小卡片
施公案第420回:毛家營強盜落店,賀二房店主設機
古人結賬丟下銀子就走了 店小二是如何得知飯錢夠不夠的
爲何古人吃飯放下一碎銀就走?店小二不清點也不攔住,還熱情送客!
古代給旅店起名到底是什麼樣的 只有進錯的店,沒有叫錯的名字
古人吃完飯丟下銀子就走 店小二爲什麼不數也不攔着
古代人去客棧時,店小二說的打尖是什麼意思?
古代酒店五花八門的特殊服務
古人吃飯完丟下碎銀子就走 店小二爲什麼也不擔心錢不夠
龍蝦店排隊7000桌是怎麼回事?店家:特殊情況 店裏500張桌子
古代店小二爲什麼都是男的而沒有女的 這事情還得從社會背景說起
古人在酒館吃完飯之後丟一塊銀子就走 爲什麼店小二攔都沒有攔呢
古代酒店都有什麼樣的服務 現在穿越回去怎麼才能住進客棧
《小五義》第五十一回:復盛店店東暗用計 綺春園國內看遊人
古人下館子吃完飯丟下銀子就走 店小二爲什麼從不阻攔
古代大俠吃飯完丟下銀子就走 店小二爲什麼不數錢也不阻攔
張青和孫二孃的酒店是黑店嗎?爲何要害人呢?
愛琴文明有着什麼樣的藝術創造 主要的遺蹟考古有哪些
康熙非嫡非長,最後是怎麼成爲皇帝的?
揭祕:橫城反擊戰背後不簡單的故事
項羽曾任命陳平爲都尉,爲何後來陳平還是投奔劉邦?
武則天搞定唐高宗的“殺手鐗” 瞬間讓你倒
同昌公主簡介 唐懿宗女兒同昌公主的駙馬是誰
解決晁蓋的那一箭究竟是誰射的?竟不是林沖
本就不被劉備喜歡的馬稷,爲何會被諸葛亮安排去守街亭?
意大利著名的藝術三傑指的是誰?他們有哪些成就與作爲?
澳大利亞挖出罕見紫色巨鑽:價格可達200萬美元
葉卡捷琳娜二世與亞歷山大一世的關係如何?關係很複雜嗎
揭祕後宮生活:唐朝宮女是如何打發寂寞的?
夏侯世家門主夏侯彰武功高強竟是死於弟弟之手
歷史上敦妃汪氏是什麼人?她的一生是什麼樣的?
朱祁鎮與錢皇后:無子女、眼疾腿瘸仍不影響深深情感,他是