爲了保證不被下毒,皇帝使用的餐具有着怎樣的講究?
本文已影響1.85W人
本文已影響1.85W人
“民以食爲天”,中國人對於“吃”這件事的深愛,深刻可是到了骨子裏,歷朝歷代的皇帝更不例外。天之驕子,萬人之上,對於吃這件事比起凡人更不能懈怠。除了考究其菜色和味道,“試毒”更是一道重中之重的關卡!或許你會問:皇宮裏這麼森嚴,試毒真的有必要嗎?下面小編就爲大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!
驚人的事實卻是,中國歷史上因爲御膳裏被人下毒而致死的倒黴蛋皇帝,一共有20位之多!要知道,中國最後一個封建王朝清朝,從努爾哈赤入關到末代皇帝宣統溥儀,也只有12位皇帝而已。這驚人的比率,使得歷代的皇帝對於“試毒”這件事都無比地重視。所以自然是必要的了。
在影視作品之中,史上最有名的皇太后慈禧一頓飯要吃200道菜。這雖然有藝術加工的嫌疑,但是倒也不無根據。史學家考證,清朝早中期的標準御膳一共有120道菜,要擺整整3大桌,其中還不包括主食、水果或甜點等。後來從嘉慶皇帝開始減少到64道,咸豐皇帝減少到32道,咸豐皇帝死後垂簾聽政的慈安太后甚至將其遞減到了24道!其中的緣故,小編想,之一必是因爲菜太多,試毒都試不過來了吧。
“擺譜”這個詞想必大家都熟悉,但你一定不知道,在清朝時,“擺譜”並不是如今我們形容他人“得瑟”的形容詞,而是表示“擺菜譜”。當皇帝們用膳時,每道菜旁必定會擺一個牌子,上面寫着菜名和掌勺大廚的名字,一來是爲了保證飯菜質量,二來也是爲了日後有個三差二錯,皇帝中毒嗝屁了,也好追究廚子的責任。
除此之外,皇帝用膳使用的餐具也是有講究的,除了奢華精緻的瓷器和金器,銀器是御膳中必不可少的餐具。古時製毒工藝不先進,比較普遍的例如砒霜、鶴頂紅之類的毒藥均含有硫化物,遇銀就會產生反應產生黑色物質。因此如果御膳裏有此類毒物,銀器一試就知。
因此,我們常常可以在電視劇裏看到太醫將銀針插入食物中驗毒,事實上這是皇帝用膳前每道菜都需要經過的流程:清朝時每道御膳外都會掛一個小銀牌,拿掉罩蓋後,太監會當着皇帝的面把銀牌放進菜裏試一下,無任何反應則可安全食用。
除了諸如銀器餐具這樣物理性的試毒方法外,清朝皇室還採用化學性的試毒法:專人試毒。是的,敬事房裏專有一類太監名爲“侍膳太監”,他們負責每日從御膳房傳膳到養心殿,擺好菜和菜譜,回示總管太監請聖上用膳。
而他們最後、也是最重要的一項職責:就是先吃一口皇上要吃的菜看看有沒有毒,美其名曰“嘗膳”。侍膳太監謝過皇上的“賞賜”之後,吃下御膳,確認無毒之後皇上纔可食用。想想一朝之君也蠻慘的,每日每餐要經過這麼多道程序,吃飯都吃不上一口熱乎的,而且還是別人已經吃過的。
但是,這還不是他們最慘的一點:清宮中還有一個“非人類”的規定:那就是皇帝每日每道菜,只能吃三口。據說這是爲了防止皇帝的喜好被人發現,而有針對性地下毒。所以哪怕遇到再喜歡吃的菜,皇帝也只能動三次筷子就得撤下去。怎麼樣?是不是很慘呢?
乾隆爲了讓歐洲使臣給他下跪究竟用了什麼辦法
江西營養餐中毒是怎麼回事?爲什麼會營養餐中毒
不鏽鋼餐具的使用誤區
皇帝油如何使用
晚清八旗子弟的生活是怎樣的?爲何說有錢真講究,沒錢窮講究?
清朝皇帝的服飾有怎樣講究
不鏽鋼餐具第一次使用怎麼清洗 不鏽鋼餐具首次使用消毒方法
中國有一處神墓 只因有兩樣東西保證其不會被盜
他爲保皇帝甘願被殺? 皇帝下令濺血衣衫不準洗
兒童使用餐具有講究
古代皇帝爲什麼不用自己的姓氏作爲國號呢 其實裏面是有講究的
說到古代的犬子與千金稱呼,這其中有着怎樣的講究?
清朝皇帝是怎樣防毒的?乾隆御膳怎樣試毒
女皇武則天很講究保健 曾還用男寵來青春駐顏!
王保保被朱元璋譽爲天下奇男子,他是個怎樣的人?
古代想要下毒殺皇帝究竟有多難 溥儀說了一句實話
皇帝的貼身侍衛武藝高強,如何保證他們不會刺殺皇帝?
《導演對我下手了》評分怎麼樣?保證到笑你肚子疼,非常解壓!
古代百姓爲什麼不能使用官銀 哪怕是拿着不用爲什麼也被抓
諸葛亮爲什麼不使用魏延的子午谷奇謀 千年之後有人替他驗證了真相
古代打仗直接放毒箭不是傷害更大 爲什麼古人沒有使用毒箭呢
古代給皇帝下毒到底有多難 想下毒殺皇帝基本沒可能
揭祕:皇帝用膳有哪些講究呢?
順妃有多受寵?乾隆晚年最疼愛的妃子,出外打獵仍不忘給她
季札五個兒子叫什麼?都有什麼樣的成就?
爲什麼在成吉思汗去世後,擡棺人一路上見人就殺?真相是什
鬆錦大戰對清朝有什麼影響?清軍真實損失是多少?
赫魯曉夫是否有"脫鞋敲桌"的政治笑柄?
揭祕:史上重達300噸的九龍壁是如何運到故宮的
朱榑最後的結局是什麼?他爲什麼會被軟禁?
清朝軍隊不用金屬鎧甲,爲什麼用看似簡陋的棉甲?
屠呦呦:名字的詩意與科學的力量
秦英是誰?秦瓊孫子,燒死李道宗,打死國丈,掛帥徵西
史達祖《玉蝴蝶·晚雨未摧宮樹》:此詞是詞人流貶
唐僧預計七年能回來,爲什麼最後卻花了十四年時間?
劉邦的軍事能力到底有多出色?懷王封其爲武安侯
色赫圖氏都爲康熙生下了皇子,爲何卻沒有得到任何冊封?
魏冉和羋戎誰更厲害?雙方有什麼成就?