夏至有哪些傳統習俗?有哪些與夏至有關的詩作?
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北京時間6月21日17時14分將迎來節氣——夏至。
夏至是二十四節氣中的第十個節氣,也是夏季第四個節氣,標誌着盛夏的來臨,也意味着高溫炙烤的開始。《恪遵憲度抄本》記載:“日北至,日長之至,日影短至,故曰夏至。至者,極也。”夏至這天,太陽直射地面的位置到達一年的最北端,幾乎直射北迴歸線,北半球的白晝達到全年最長,且越往北越長。此後,晝漸短,夜漸長,直到秋分,才得以平均。
夏至的天文學意義十分明顯,因此在古人對天象的觀察中,夏至和冬至是最早被確立的兩個節氣。有許多與夏至有關的成語,成語“立竿見影”最爲公衆所熟知,指的是把竹竿豎在太陽光下,立刻就能看到影子,比喻收效非常迅速。在夏至這天,北迴歸線附近地區會出現“立竿無影”的奇特景象。目前中國大陸設有5處北迴歸線標誌,分別位於廣東的汕頭、從化、封開,廣西的桂平和雲南的墨江。
不同的節氣,有着各自不同的傳統習俗和食俗,那麼夏至節氣有哪些傳統習俗呢?
夏至在古時又稱“夏節”、“夏至節”,民間素有祭拜先祖、慶祝豐收的習俗,以祈求消災年豐。清代之前的夏至日有放假的習俗,夏至這天,百官能得到一天的假日,回家與親人團聚暢飲,皇帝還會將冰與酒上次給羣臣,以避夏日酷暑,名曰歇夏。宋代《文昌雜錄》裏記載:“夏至之日始,百官放假三天。”
中國人喜歡美食,不同節氣有不同的應景食物,一些地方有“冬至餃子夏至面”的說法,夏至吃麪是很多地區的重要習俗。南方有陽春麪、幹湯麪、麻油涼拌麪等,北方則有打滷麪、撈麪、炸醬麪、冷麪等。在西南、兩廣一帶,夏至吃荔枝仍是夏日習俗。在西北地區如陝西,在夏至這天吃糉子,並取菊爲灰用來防止小麥受蟲害。
歷朝歷代也有不少關於夏至的文學創作,爲我們描繪出一幅幅典型的夏至景象。
“晝晷已雲極,宵漏自此長。未及施政教,所憂變炎涼。公門日多暇,是月農稍忙。高居念田裏,苦熱安可當。亭午息羣物,獨遊愛方塘。門閉陰寂寂,城高樹蒼蒼。綠筠尚含粉,圓荷始散芳。於焉灑煩抱,可以對華觴。”
---唐·韋應物《夏至避暑北池》
“天惟不窮人,旱甚雨輒至。麥乾春澤匝,禾槁夏雷墜。”
---宋·蘇轍《夏至後得雨》
“楊柳青青江水平,聞郎岸上踏歌聲。東邊日出西邊雨,道是無晴卻有晴。”
---唐·劉禹錫《竹枝詞》
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