漢族建築 老上海的石庫門房子什麼樣
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站在上海電視塔116米高的平臺上,俯瞰上海市區,但見一排排低矮的紅色屋頂連成大片的住宅區佈滿市區。詢問後得知,這些住宅便是上海有名的石庫門房子。
石庫門房子可以說是歷史留給大上海的一筆遺產。上海市規劃設計院的徐景猷教授在向我介紹它的來歷時說,上海是中國最大的工業城市,也是中國最早對外開放的商埠之一。開埠之初,西方人紛紛涌入。十九世紀中葉根據不平等條約在上海設立了租界, 最早有英租界,以後有美租界、法租界等等。上海是一個寸土如金的地方,租界尤其如此。開始時,租界裏住的全是外僑,後來,由於戰亂,許多內地的有錢人也躲進了租界。
此外,爲了謀生而離鄉背井的農民和船民也涌入上海,在租界裏的工廠附近蓋起簡陋的棚子。十九世紀70年代,租界當局下令取締這些工房。於此同時,地產商在原來冷僻的郊野上築起一批住房。爲了節省土地,在有限的面積上容納更多的人,並容易爲中國人所接受,這些住房採取了被西方人稱爲“聯排房屋”的建築形式。這就是石庫門房子。
我的一位同事的朋友周太太就是石庫門房子的老住戶。當我來到她家門口時,面對的是一座高高的用條石砌成的門框和兩扇烏漆大門。門的上方有一個半圓形的裝飾圖案,上面的花紋簡潔流暢,具有歐洲古建築裝飾圖案的風格。看到這座大門,我就想這大概是它所以被稱作石庫門的緣由吧。我用力地拍打着門,等了好一會兒才聽到開門的聲音。
門上無鎖, 鎖門用的是中國古老的門栓。周太太已年逾古稀,對她來說,這門顯然是太沉重了。走進門,是一個不太大的天井,高牆下面栽着一些綠色植物,給小院平添了一股生氣。正廳叫前客堂,有6扇落地木門,上面鑲了玻璃,採光不錯,然而,坐在廳裏,從玻璃看出去只見一堵高牆。周太太說,院牆高可以防火,還可以防盜,使人有一種安全感。與前客堂一板之隔有後客堂,裏面擺了一張大牀和一些衣櫃之類的傢俱。再往後走是廚房和通向後弄堂的門。
上海人習慣從後門出入,所以剛纔在前門敲門就要等一會兒。這裏還有一個原因,上樓的小扶梯就在廚房與後客堂之間,距後門比前門要近一些。梯很陡,攀梯而上,腳下木板吱吱作響,告訴我這房子的年歲。扶梯轉彎處的房間叫亭子間。別看它低矮窄小、採光差,可因爲被不少小說家提起過,所以,在中國知名度頗高。樓上是周太太的臥室,其格局與樓下相同,只是還有一個小門可通曬臺。曬臺不大,放了些花盆,還曬着衣服。站在曬臺上,左鄰右舍的居室盡收眼中,甚至對面人家在包餃子都看得清清楚楚。
一排連着一排的石庫門組成了龐大的弄堂,許多弄堂口處都裝有大門,晚間將門一關,一條弄堂就是一個獨立的單位。弄堂也爲人們的生活提供了更多的空間。夏天的晚上,弄堂裏更是異常的熱鬧。人們在這裏乘涼、下棋、打撲克,孩子們在這裏做功課,玩耍。到了暑熱難消的時候,許多人乾脆把摺疊牀、躺椅擺出來在這裏過夜。
這種弄堂布局的住宅在中國民居建築中當屬創新。但就石庫門本身的格局而言,它還是保持了中國傳統民居即四合院的建築模式,特別是早期的石庫門房子更爲明顯。如前有小門廳,中有小院子、東西兩廂房,但由於這種格局佔地面積大,不符合上海租界地皮寸土如金的情況,於是石庫門逐漸變成了現在的模式。然而它的基本格局是符合舊時中國幾世同堂的大家庭生活習俗的。只是隨着上海人口的不斷增長,設計者們爲一家一戶共同生活所安排的住房秩序才被打亂了。目前,像周太太這樣一家幾口人獨居一處的情況實在不多。我所見到的石庫門房子有的住三四戶、四五戶,甚至七八戶,帶廂房的石庫門裏住戶就更多了。
也許是居住空間太狹小的緣故,上海人反而能夠想出更多的辦法來尋找和“開闢”哪怕是一寸的空隙,把居室佈置得井井有條。
一對老夫妻和他們的兒子住了一間前客堂,兒子要結婚,他們就用木板隔出一個只有幾平方米的新房,裏面擺了牀、沙發、櫃子…… 竟也應有盡有。另一位機關幹部的家裏,則用一個自制的多寶閣把房間一隔爲二,外面作餐廳,裏面作書房兼客廳,倒也顯得十分高雅。而客廳裏的長沙發到晚上就成了上小學的兒子的牀。再看他們的廚房,總共不過十幾平方米,卻擺了四五個煤氣竈具,四五個切菜臺和四五個碗櫃,那四面的牆上,則掛滿了大大小小的鍋。如此巧妙的設計使我欽佩不已。
那麼,許多人家出入一個大門,相處又如何呢?周太太告訴我,因爲住得擠,鄰居間爲一些小事發生爭吵時有發生。比如因爲一張圓桌放在樓道,妨礙了別家人行走,便會發生爭吵。不過,石庫門讓我感到最不方便的倒不是住戶間互爲干擾,而是沒有衛生設備。據說上海至今還有200萬隻馬桶。情況好些的人家可以在樓道的角落裏闢出一塊地方,權且作爲廁所,而有些人家卻只能把馬桶置於住房中的一隅。對此,石庫門的住戶們早已習慣,每天清晨刷洗馬桶已是生活中的第一件事。
在他們看來,住石庫門好處還是蠻多的。石庫門的住戶一般都是多年的老鄰居,互相比較瞭解,也比較關照,使人感到很親切。事實上,同在一個廚房燒飯,一家吃魚,全樓聞味,關係自然比較親近。在一條晾了許多衣服的弄堂裏,我就看到這樣的情景:一條單子掉在地上,坐在一旁乘涼的老太太馬上喊叫起來,並把單子拾了起來。此外,石庫門房子大都在上海商業區附近,沿街的石庫門房子也多是各類店鋪。
住在這樣的地方,不僅交通四通八達,上下班方便,而且買東西尤其方便。周太太家距上海最繁華的南京路只有幾步路。由此,我也多少理解了上海石庫門的老住戶,爲什麼寧肯擠在斗室之中,也不願搬到郊區單元式的樓房裏去住。
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